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Vignobles CHANFREAU *
Pr�sentation et vins
Château Fonréaud – Château Lestage – Château Baudare – Château Caroline – Château Chemin Royal
33480 LISTRAC-MEDOC
tel: 05.56.58.02.43
fax: 05.56.58.04.33
email: vignobles.chanfreau@wanadoo.fr
site web: http://www.chateau-lestage.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Château Fonréaud : Situation géographique. Situé sur la commune de Listrac-Médoc, le vignoble occupe une position privilégiée sur les hauteurs du Puy de Menjon, point culminant du Médoc. L'âge moyen des vignes est de 30 ans et la conduite du vignoble est traditionnelle. Terroir : Le terroir de graves pyrénéennes sur sous-sol calcaire bien exposé permet une maturité précoce du raisin. Culture de la vigne : elle est guidée par le souci constant du respect de l’équilibre entre la plante et son environnement, afin d’obtenir un feuillage bien aéré et une charge régulière de raisins qui mûrissent doucement au soleil. Selon leur nature, les parcelles sont enherbées ou labourées. Vinification : dès la cueillette, la vendange est l'objet d'une sélection rigoureuse. Après un léger foulage et un égrappage des raisins, le moût est dirigé dans des petites cuves thermorégulées qui permettent un parfait contrôle des fermentations, apportant ainsi l'expression, la richesse et les nuances de chaque parcelle. La durée de cuvaison est de 20 à 25 jours selon les millésimes.
Château Caroline : Le vignoble du Château Caroline est situé sur le coteau de Bellevue, belle colline argilo-calcaire qui domine le village de Moulis. Autrefois dépendance du Château Lestage qui s’étendait sur Moulis, cette propriété a reçu le nom de Caroline, une des petites filles de Marcel Chanfreau. Planté avant 1960, le vignoble, à dominante Merlot, produit des vins charnus et fruités qui vieillissent à merveille. Terroir : le terroir est constitué de graves pyrénéennes sur socle calcaire et argilo-calcaire. Culture de la vigne : elle est guidée par le souci constant du respect de l’équilibre entre la plante et son environnement, afin d’obtenir un feuillage bien aéré et une charge régulière de raisins qui mûrissent doucement au soleil. Selon leur nature, les parcelles sont enherbées ou labourées.
Château Chemin Royal : Ancienne métaierie du Château Fonréaud, le Château Chemin Royal doit son nom à la légende selon laquelle un roi d'Angleterre aurait emprunté le chemin longeant la propriété. Replanté en 1965 par Léo Chanfreau, le vignoble atteint aujourd'hui une belle maturité Situation géographique : le vignoble s'étend sur le côteau de Bouqueyran et le versant sud du Puy de Menjon. Terroir : au sud le sol est composé de graves pyrénéennes tandis que le nord du côteau est constitué d'argilo-calcaire.Culture de la vigne : elle est guidée par le souci constant du respect de l’équilibre entre la plante et son environnement, afin d’obtenir un feuillage bien aéré et une charge régulière de raisins qui mûrissent doucement au soleil. Selon leur nature, les parcelles sont enherbées ou labourées.
Château de Lestage : Le vignoble du Château Lestage date de l'époque gallo-romaine mais ce n'est qu'au XIXème siècle que le chateau a été édifié. Superbe modèle d'architecture Napoléon III, il est l'oeuvre de l'architecte Garros. C’est en 1963 que Marcel Chanfreau achète ce domaine. Aujourd'hui, ce sont ses petits enfants, Jean Chanfreau et Marie-Hélène, son épouse, ainsi que sa soeur Caroline Chanfreau-Philippon qui poursuivent son oeuvre. Situation géographique : situé sur la commune de Listrac-Médoc, le vignoble occupe une position privilégiée sur les hauteurs du Puy de Menjon, point culminant du Médoc. L'âge moyen des vignes est de 30 ans et la conduite du vignoble est traditionnelle. Terroir : le terroir est constitué de graves pyrénéennes sur socle calcaire et argilo-calcaire. Culture de la Vigne : elle est effectuée suivant les méthodes de l’agriculture raisonnée, dans le respect de l’équilibre de la plante avec son environnement.
ETIQUETTES DE COLLECTION
AOC BORDEAUX Clairet (Rouge)
Cuvée "LE CYGNE" du Château Fonréaud 2003
 Cliquer pour agrandir | "cette propriété de Listrac-Médoc propose, en plus de sa production de rouges au style fluide et rond, un excellent blanc qui réjouira les amateurs de vins gras et amples pouvant déclencher des accords mets et vin savoureux. Cette cuvée, étiquetée le Cygn |
AOC Listrac-MEDOC (Rouge)
Cuvée "CLOS DES DEMOISELLES" 2002
 Cliquer pour agrandir |
AOC Moulis-EN-MEDOC (Rouge)
Cru Bourgeois Cuvée du Château CAROLINE 2001
 Cliquer pour agrandir | Concours Général Agricole - Macon Médaille de Bronze |
AOC BORDEAUX Clairet (Rouge)
Cuvée "LE CYGNE" du Château Fonréaud 2000
 Cliquer pour agrandir | Comme pour 2001, cette cuvée offre un style parfaitement vinifié. La bouche est onctueuse et de belle fraîcheur. Elle apporte un style fruité, sincère et franc. Ce vin sera parfait à boire dans les six mois. |
AOC Listrac-MEDOC (Rouge)
Cru Bourgeois Cuvée du Château FONREAUD 2000
 Cliquer pour agrandir | "Nez de fruits rouges, bouche charnue,très fruitée, avec une bonne longueur et de la fraîcheur." Meilleur d'année en année. Un tannin mûr, arôme de fruits rouges savoureux, compact en bouche. Un vin agréable et réjouissant qui mérite une recommandation p |
AOC Listrac-MEDOC (Rouge)
Cru Bourgeois Cuvée du Château LESTAGE 2000
 Cliquer pour agrandir | Des notes de grillé au nez qui dominent le fruit, bouche vive, tannique mais sans aspérité. Un vin qui devrait prendre du volume à l'élevage." Le Grand Jury International des Vins - juin 2001 "Robe noire aux reflets rubis. Nez dominé par le bois. Bouche p |
AOC Moulis-EN-MEDOC (Rouge)
Cru Bourgeois Cuvée du Château CAROLINE 2000
 Cliquer pour agrandir | "Robe grenat soutenu. Nez floral et fruité plaisant. La bouche est structurée et s'exprime sur un registre plutôt austère. Un Moulis très traditionnel". |
AOC Moulis-EN-MEDOC (Rouge)
Cru Bourgeois Cuvée du Château CHEMIN ROYAL 2000
 Cliquer pour agrandir | Ce cru appartient à Jean Chanfreau, propriétaire également de Château Caroline, à Moulis. Nez de violette, pain grillé, caramel. La bouche est suave, ronde et de bonne longueur." |
AOC Listrac-MEDOC (Rouge)
Cru Bourgeois du Château FONREAUD 1998
 Cliquer pour agrandir | La robe s'avère assez dense. Richement boisé, il dévoile un beau corps, mûr, avec des tanins épicés et une bonne persistance. C'est une belle réussite. On peut le garder cinq ans avant de l'ouvrir "La petite appellation de Listrac-Médoc forme avec Moulis |
AOC Moulis-EN-MEDOC (Rouge)
Cru Bourgeois Cuvée du Château CHEMIN ROYAL 1998
 Cliquer pour agrandir | A forte proportion de merlot (65%), ce vin déjà fondu pourra surprendre certains amateurs. Cependant, son bouquet aux notes empyreumatiques et aux accents de fruits mûrs, comme sa finale assez longue ne décevront pas. |
