.jpg)
Domaine STOEFFLER Vincent ***
Pr�sentation et vins
Vigneron Indépendant - 1 Rue des Lièvres
67140 BARR
tel: 03.88.08.52.50.
fax: 03.88.08.17.09.
email: info@vins-stoeffler.com
site web: http://www.vins-stoeffler.com
Type : Agriculture biologique
Organisme : Ecocert (2005)
PRESENTATION
Le vignoble familial s’étend sur 16 ha répartis entre 10 communes viticoles très réputées.
2 secteurs principaux : • Barr, Mittelbergheim, Heiligenstein, et • Ribeauvillé, Riquewihr et Zellenberg.
Cette grande diversité de terroirs nous permet de vous proposer une très large gamme de vin.
Nous produisons 35 vins différents chaque année, 8 cépages classiques d'Alsace, les vins de terroirs, les Grands Crus, les Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles. Des vins "nature" sont aussi disponibles sur simple demande.Très impliqués dans la préservation de l'environnement et adeptes des produits naturels sans produit chimique, nous sommes parmi les précurseurs de la production de vins biologiques dans les environs et certifiés Ecocert depuis 2000.
Toutes les vignes sont cultivées selon les règles de l’agriculture biologique, c'est-à-dire sans engrais, ni produits de synthèse. Les préparats biodyamiques sont appliqués sur l'ensemble du vignoble et également rajoutés au compost. Les grands principes au vignoble : Culture de tout le Domaine selon les règles de l’Agriculture Biologique avec contrôle Ecocert (Organisme de certification agrée). L’entretien du sol est exclusivement mécanique et se fait par des labours et des binages, au moyen de charrues à dents et de lames interceps pour maîtriser les plantes naturellement présentes (herbes et fleurs très variées), pour aérer et faire vivre le sol et tous les organismes et microorganismes. Un peu de compost (tous les 3 ans environ) vient nourrir le sol.
Au printemps, la préparation 500P répartie sur la terre dynamise le sol.
ETIQUETTES DE COLLECTION
AOC Alsace PINOT GRIS (Blanc)
2014
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "TRADITION" 2014
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "LIEU-DIT MUHLFORST" 2014
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Grand Cru SCHOENENBOURG (Blanc)
Grand Cru SCHOENENBOURG 2014
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Grand Cru KIRCHBERG DE BARR 2014
 Cliquer pour agrandir |
AOC Crémant d' ALSACE (Blanc brut rosé)
2014
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Riesling (Blanc)
2014
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rosé)
2014
 Cliquer pour agrandir |
AOC ANJOU Blanc Liquoreux (Blanc)
2014
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée "VIEILLES VIGNES" 2013
 Cliquer pour agrandir |
AOC Crémant d' ALSACE (Blanc brut)
2012
 Cliquer pour agrandir |
AOC ANJOU Blanc Liquoreux (Blanc)
Cuvée "VENDANGES TARDIVES" 2011
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Pinot Gris 2011
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Grand Cru SCHOENENBOURG (Blanc)
Riesling 2011
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Riesling 2011
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rouge)
Cuvée "LIEU-DIT ROTENBERG" 2011
 Cliquer pour agrandir |
AOC ANJOU Blanc Liquoreux (Blanc)
2011
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
2011
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rouge)
Cuvée "ELEVE EN BARRIQUES" 2011
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace KLEVNER de Helligenstein (Blanc)
2011
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Gewurstraminer 2011
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "TRADITION" 2010
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace KLEVNER de Helligenstein (Blanc)
2010
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée "VIEILLES VIGNES" 2010
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
2010
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Gewwurztraminer 2010
 Cliquer pour agrandir |
AOC Muscat d' ALSACE (Blanc)
Cuvée "UVA APIANA" 2010
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Riesling (Blanc)
2010
 Cliquer pour agrandir |
AOC ANJOU Blanc Liquoreux (Blanc)
2010
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rouge)
Cuvée "ELEVE EN BARRIQUES" 2010
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rouge)
Cuvée "LIEU-DIT ROTENBERG" 2010
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Riesling 2010
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "LIEU-DIT MUHLFORST" 2010
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "LIEU-DIT-KRONENBURG" 2010
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rouge)
Cuvée "LIEU-DIT ROTENBERG" 2010
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée "SELECTION GRAINS NOBLES" 2009
 Cliquer pour agrandir |
AOC ANJOU Blanc Liquoreux (Blanc)
2007
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "LIEU-DIT MUHLFORST" 2006
 Cliquer pour agrandir |
AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Gewurstraminer 2006
 Cliquer pour agrandir |
AOC Muscat de BEAUMES-LES-VENISE (Blanc)
Cuvée "LE PECHE D'EMILIE"
 Cliquer pour agrandir | C'est en quelque sorte la réminiscence du muscat, car la couleur rouge est ancestrale à Beaumes de Venise.
Cépages : 100% Muscat petit grain rouge.Robe : rouge rubis violette.Au nez : bouquet de fruits à l'alcool, cerise, lychees et fraises.Bouche : explosion de fruits rouges, c'est une véritable gourmandise.Accord : à déguster sur un foie gras, clafoutis, coulant au chocolat, airelles.
|
AOC Crémant d' ALSACE (Blanc)
Cuvée du Domaine
 Cliquer pour agrandir |
