Clos des MOINES *
Présentation seulement
EARL MĂ©nager
33330 SAINT-CHRISTOPHE-DES-BARDES
tel: 05.57.24.77.02.
fax: 05.57.24.60.23.
email: closdesmoines@wanadoo.fr
site web: http://closdesmoines.free.fr
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Ancien domaine des Templiers, le Clos des Moines tirerait son nom des Moines Soldats. Implantation aussi de la Celle N° 47 de l’Abbaye de Grandmont sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle… Le vignoble de compose de 9 hectares et demi de vignes remarquablement groupées. Les dernières replantations l’ont en totalité orienté nord-sud, ce qui est la meilleure exposition solaire. L’encépagement : 73% Merlot, 22% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon. Ces cépages inscrivent le Clos des Moines au meilleur rang des vignobles de tradition en Saint-Emilion.