Domaine BLANCK Paul et Fils *

Présentation seulement

Vignerons Indépendants - 32 Grand' Rue
Contact: M.Blanck Philippe et Frédéric
68240 KIENTZHEIM
tel: 03.89.78.23.56
fax: 03.89.47.16.45
email: info@blanck.com
site web: http://www.blanck.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Sur les 36 hectares du domaine, (anciennement Comtes de Lupfen), Le Domaine Blanck, viticulteurs depuis plusieurs générations, se passionnent pour les Grands Crus d'Alsace ainsi que pour les vins de terroir. L'esprit de famille est une réalité chez les Blanck. La preuve : deux générations cohabitent dans l'entreprise. Les fils, Frédéric et Philippe travaillent en permanence à améliorer les vins et à tracer de nouvelles directions sous le regard de leurs pères, Bernard et Marcel. Les Blanck ont pour objectif de créer des vins uniques de plaisir et de gastronomie pour les connaisseurs du monde entier. La collection d'une trentaine de cuvées se décline en trois grands types : Ils travaillent toujours leurs vignes à l'ancienne pour en tirer les meilleurs vins. Les raisins provenant de coteaux et terroirs différents, répartis sur 6 communes, sont vinifiés séparément à l'abri de l’air. Chaque vin exprime donc la personnalité de son terroir. Altenbourg, Grafreben, Patergarten, Rosenbourg et les Grands Crus du Schlossberg, Furstentum, Mambourg, Sommerberg et Wineck-Schlossberg donneront, selon l'année, entre 40 et 60 vins différents dont les célèbres crus de garde qui peuvent avoir jusqu'à 20 ans d’âge. Les vins de fruits,pour le plaisir de découvrir les finesses aromatiques des cépages alsaciens Les vins de pierre, crus et grands crus, pour la plénitude issue du calcaire, le moelleux et la fermeté de l'argile, l'harmonie que procure la magnésie, le bouqueté, la finesse et la puissance provenant de la silice. Les vendanges tardives et sélections de grains nobles,issues de vendanges surmûries, entre mystère et rareté, opulence et complexité, aristocratie et exubérance. Synergie, énergie, amitié : avec Vignobles et Signatures, nous pouvons partager nos préoccupations, nos doutes, nos visions. Nous prenons plus rapidement conscience des problèmes et de leurs solutions, dans un environnement de plus en plus complexe. Notre but commun, être les plus professionnels et les plus humains possibles.