Domaine LES TEMPS PERDUS *

Présentation seulement

1 Rue de Chantemerle
89800 PREHY
tel: 03 86 47 46 05
email: serviveclient@clotildedavenne.fr
site web: http://www.clotildedavenne.fr

Type : Agriculture biologique
Organisme :

PRESENTATION

Le Domaine Les Temps Perdus se situe à Prehy, en Bourgogne. A travers cette propriété, nous partons aujourd’hui à la découverte de 2 appellations du Nord de la Bourgogne : Irancy et St Bris. L’une fait honneur au vin rouge, l’autre au vin blanc. Clotilde Davenne, longtemps chef de cave d’une des plus illustres maisons de Chablis a décidé en 2005 de prendre son envol et met en valeur ces appellations qui ont tant à nous offrir. Son style de vinification privilégie l’expression charnue du fruit et la fraîcheur aromatique. Les cuvées sont des délices !
Le vignoble de la propriété s’étend sur 10 hectares de vignes placés sous les appellations Chablis (premier cru et grand cru), Bourgogne, Bourgogne-Aligoté, Saint-Bris et Irancy. Les cépages présents au Domaine Les Temps Perdus sont le Chardonnay, l’Aligoté, le Sauvignon et le Pinot Noir. Le domaine, dans un souci de rendu le plus qualitatif possible, est actuellement en conversion biologique.
Le Domaine Les Temps Perdus est un de nos coup de cœur de Bourgogne. Ces vins sont à boire tout de suite et démontre une magnifique expression du fruit de chaque cépage ainsi que du terroir. Nous vous proposons ses cuvées de Saint-Bris Blanc et d’Irancy Rouge... de pures merveilles ! Ne laissez pas passer une occasion pareille !