Château GUIBEAU *

Présentation seulement

Brigitte et Eric Destouet
33570 PUISSEGUIN
tel: 05 57 55 22 75
fax: 05 57 74 58 52
email: vignobles@chateau-guibeau.fr
site web: http://www.chateau-guibeau.com

Type : Agriculture biologique
Organisme : ?

PRESENTATION

La viticulture raisonnée est l’approche la plus répandue chez les viticulteurs. Elle correspond à une démarche globale de gestion de l’exploitation qui vise à renforcer les impacts positifs des pratiques viticoles tout en maintenant la rentabilité économique de l’exploitation.
Le viticulteur met en place un système de surveillance, des modèles de prévisions et des seuils de tolérance dans le vignoble lui permettant d’estimer les risques de nuisance des maladies et ravageurs.Il applique alors en fonction des risques estimés une combinaison de mesures biologiques et de biocontrôles (utilisation d’insectes auxiliaires, confusion sexuelle…), chimiques, physiques, culturales. L’emploi des produits phytopharmaceutiques de moindre incidence écologique est limité au strict nécessaire évitant des dommages irréversibles ou une perte économiquement inacceptable.
Les viticulteurs en agriculture biologique n’utilisent que des produits phytopharmaceutiques d’origine « naturelle » (exempts de molécules organiques de synthèse) : cuivre, soufre, insecticides d’origine végétale. Un des objectifs est de privilégier la vie des sols, la pérennité des espèces animales et végétales pour favoriser l’écosystème naturel. La culture biologique de la vigne est régie par un règlement européen et contrôlé par des organismes certificateurs.