Domaine VENDEMIO *

Présentation seulement

Vindemio SARL Famille COMBE 1258 la Venue de Carpentras
84380 MAZAN
tel: 04 90 51 60 20
email: contact@vindemio.fr
site web: https://www.vindemio.fr

Type : Agriculture biologique
Organisme : ? depuis 2019

PRESENTATION

Basé à Mazan au pied du mont Ventoux, le domaine Vindemio reflète bien la qualité des vins de la Vallée du Rhône méridionale. Produits en agriculture biologique, les vins de Vindemio bénéficient de deux terroirs distincts sur un vignoble de 10 hectares au total. Le premier îlot de vignes est constitué de 6 hectares qui culminent à 400 mètres d’altitude sur la commune de Mormoiron. Le premier terroir de 6 ha culmine à 400m d'altitude sur la commune de Mormoiron, au pied du Ventoux, ce qui fait de cette parcelle l'une des plus hautes de l'appellation
Il s’agit des vignes les plus hautes de l’appellation Ventoux. Très intéressant pour travailler des vins sur la fraîcheur. Le second terroir se situe le plus à l’ouest de l’AOP Ventoux, à proximité de Beaumes de Venise, sur le village de Saint Hippolyte le Graveyron. Proche des Dentelles de Montmirail, les vignes bénéficient d’une protection naturelle unique contre les vents violents et les températures extrêmes.
Vindemio signifie "Je Vendange" en latin. Cela traduit bien l'inspiration du vigneron fondateur en 2006 : Jean Marot. Ses différentes cuvées en biodynamie se sont imposées comme des références des Côtes du Rhône sud : Regain, Imagine ou encore Amadeus. 12 ans plus tard en 2018, Jean passait la main aux vignerons du domaine de la Fourmone à Vacqueyras : la famille Combe.