Domaine du VIVIER *

Présentation seulement

Christine Louet 1, route de Valaire
41120 MONTHOU SUR BIEVRE
tel: 02-54-44-01-56 et 06-89-98-32-96
email: domaineduvivier@gmail.com
site web: http://domvivier.fr

Type : Agriculture biologique
Organisme : ?

PRESENTATION

Christine Louet vous invite à découvrir le Domaine du Vivier, exploitation familiale , héritage de ses parents et de son grand-père. C’est un Domaine à taille humaine (10 ha), artisanal où chaque année en fonction de ce que la nature donne, le défi est de révéler la nature propre des 13 cuvées élaborées à partir de 6 cépages différents.
Passionnée du vin, c’est en professionnelle (oenologue est son premier métier) qu’elle vous expliquera que son village est en Appellation Touraine et que ses vins sont produits sur une terre argilo-calcaire à silex. La nature est omniprésente, car c’est elle qui donne le tempo.