Domaine P-U-R Alonzo Cyril *

Présentation seulement

Cyril Alonso et Karine Alonso La Maison Blanche
715710 ROMANECHE THORINS
tel: 03 85 35 21 29
site web: http://www.vinpur.fr

Type :
Organisme :

PRESENTATION

P-U-R c’est avant tout un état d’esprit, nos vins sont naturels et à l'opposé de la normalisation, l’idée est d'être au plus près du raisin et du terroir. Nos 12 hectares de vignes et nous travaillions tout au long de l’année pour parfaire en amont une qualité la plus naturelle possible en respectant la nature des sols . Toutes nos vinifications sont sincères et vivantes, loin de tout clivage et parti pris, nous travaillons chaque jour pour vous apporter des vins les plus proches de leur origine, sans maquillage, ni rajout vulgaire. Pour résumer, des vins naturels sans intrants.
Les vignes : quelques exemples de notre philosophie de travail,vendange a cheval pour notre beaujolais (cuvée en retard),l’enherbement pour nos vins issu de la commune de lantignié, labour à cheval pour notre régnié un des sens, pour le MLF rosé on laisse le champignon faire sont travail, le swiming poule plein d’herbes !!!! vieilles vignes de notre cuvée chateau gonflable, les vignes sauvages pour the yvan dubon. La vinification Pour le respect du vivant chaque cuvée est l’expression d’un terroir original préservé et d’un millésime. Pas de désherbants chimiques ni produits de synthèse - Faibles rendements à l’hectare - Vendanges manuelles sélectives - Vinification naturelle sans correcteur de goût - Par ces méthodes naturelles, nous favorisons la faune et la flore. La vinification se fait en levure indigène sans ajout. Ce sont des vins uniques issue d’un travail ou l’homme écoute le vin vivant sans aucun style imposé par le marché et par les guides d’achat de vin.