Domaine ROLS *

Présentation seulement

Patrick Rols Le Colombié
12320 CONQUES
tel: 05 65 46 80 38 et 06 27 80 27 09
email: gaecrols@orange.fr
site web: http://Qualité France

Type : Agriculture biologique
Organisme :

PRESENTATION

Le domaine ; Vignoble replanté en 2003 2004 et 2005 dans un site où la vigne existait autrefois.
Depuis près de 20 ans, Patrick Rols a transformé l'exploitation familiale à l'origine polyculturale en domaine viticole. Sur ses terres natales Aveyronnaises, Patrick a choisi de mettre son bon sens paysan à contibution et de faire du vin comme il l'entendait, c'est à dire de manière 100% naturelle.
Après avoir fait le baptême du feu de la vinification en 2005, Patrick a rapidement trouvé son style; des vins francs et frais, très hautement buvables. De quoi avoir le plein de munitions lorsque les copains (copines) débarquent à l'improviste. Quelques charcutailles et hop, c'est parti !