Domaine ROBLIN Florian *

Présentation seulement

11 rue Saint-Martin-Maimbray
45630 BEAULIEU SUR LOIRE
tel: 06 61 35 96 69
email: domaine.roblin.florian@orange.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

"C'est en 2006 que les 1ères plantations de sauvignon de ce petit domaine de 3 hectares ont débutés. Les vignes conduites en culture raisonnée a tendance biologique produits des jus de juste maturité grâce a une sélection rigoureuse des raisins. Cette cuvée réalisée sur un sol d'argile a silex reposant sous une sous couche de craie dite craie a silex est élevée en cuve béton sur lies fines pendant plusieurs mois. Ce vin fin et droit exprime des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et exprime une fine minéralité de silex en bouche."
Bien que jeune vigneron, Florian est très attaché à son terroir. Et ce terroir est assez complexe : une couche argileuse cache de la craie presque pure, avec quelques silex bien évidemment, gage d'une belle minéralité. Tous ses efforts tendent vers l'élevage « de vins purs qui représentent le terroir, qui le mettent en lumière », comme s'il « faisait parler les Champs-Gibault ». D'ailleurs, ses cuvées portent le nom des parcelles : Les Champs Gibault, donc, en blanc et en rouge, et la Coulée des Moulins en blancs.