Château de VARENNES

Présentation seulement

Maryse au Château de Fesles
49380 THOUARCE
tel: 02 41 68 94 00
fax: 02 41 68 94 01
email: maryse@vgas.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Créée en 1982, la Société de Pierre Soulez est issue de l'association de 2 des 11 enfants de Michel et Anne Soulez. La famille Soulez installée à Savennières depuis le début du siècle, a participé activement à la reconnaissance des appellations Savennières et Savennières Roche aux Moines.. 17 hectares de vignobles se répartissent en 2 productions principales : Le Château de Chamboureau : sur 8 hectares dont 6 sont en production à l'est de la Coulée de Serrant. Cette parcelle se compose principalement de vieilles vignes plantées il y a plus de 50 ans. Le Clos de Varennes : se compose de 7 hectares dont 4 sont en production, vinifié à basse température, il donne un Savennières de jeunes vignes vif et fruité. Clos de Varennes : 7 hectares composent ce vignoble sur un terroir de Schiste, Spilite en Rhyolite. Le Savennières composé à 100% de Chenin Blanc est récolté en 2 tris successifs sur des raisins surmûris pour obtenir un vin profond et ample en bouche. L'appellation Roche aux Moines : :situé à l'ouest de la fameuse Coulée de Serrant, cette parcelle fait partie d'un des prestigieux crus de Savennières. Sur 8,5 hectares dont aujourd'hui 4,5 sont en production avec 50% de vieilles vignes, le Château de Chamboureau (distribué en partie par Vignobles Germain et Associés Loire) produit environ 50% de cette appellation.