Domaine du CRET DE BINE *

Présentation seulement

SCEA Subrin et Associés Chemin du Martin
69490 SARCEY
tel: 04 74 26 86 50 et 06 85 67 43 44
email: Contact@vin-bio-cret-de-bine.fr
site web: http://www.vin-bio-cret-de-bine.fr

Type : Agriculture biologique et biodynamique
Organisme : Demeter et Ecocert depuis 2009

PRESENTATION

L'histoire commence à l'automne 2008 lorsque Marie-Thérèse et François SUBRIN décident d'un changement radical : le passage en culture bio et en bio-dynamie, afin d'élaborer des vins Beaujolais Bio.La surface de vigne volontairement limitée à 6 hectares leur permet de porter tous leurs efforts sur la qualité et l'expression de leur terroir granitique .Les vins Bio Beaujolais sont essentiellement vinifiés en vin de garde après des vendanges entièrement manuelles.
C'est aussi le choix de la rencontre avec le consommateur par de nombreux déplacements , salons des vins Bio ...Logo Europeen : Vin BiologiqueFrançois et Marie-Thérèse seront heureux de vous accueillir au domaine situé à l'entrée sud "du pays beaujolais des pierres dorées" et de vous accompagner sur un parcours magnifique : "la balade panoramique du crêt de bine" .Cette aventure humaine autant exigeante que passionnante permettra prochainement d'associer un jeune sur le domaine .