Domaine BERTRAND CHAPEL *

Présentation seulement

41 B, Montée du Courtelas
1640 BOYEUX SAINT JEROME
tel: 04-74-36-97-05
email: cerdon@caveau-bertrand-chapel.com
site web: http://www.caveau-bertrand-chapel.com

Type : Agriculture biologique
Organisme : 0

PRESENTATION

Le Caveau Bertrand-Chapel, fondé en 1953 par Robert et Paul Chapel, vous propose son Cerdon Méthode Ancéstrale et ses vins pétillants élaborés avec le plus grand soin pour enchanter vos papilles ! Le Caveau Bertrand-Chapel à décidé de pratiquer la viticulture dans le respect de la nature et applique, depuis 1970 l'agriculture biologique pour ses vignes et ses vins.Les notes fruitées de nos vins et leur faible degrès en alcool accompagneront aussi bien vos apéritifs que vos desserts.
Le Cerdon Méthode Ancestrale est un vin rosé pétillant ayant obtenu une Appellation d'Origine Controlée (AOC) en 2009. Ce vin au goût fruité, avec des notes de fruits rouges, accompagera vos apéritifs ainsi que vos desserts. Ce vin est élaboré selon une méthode ancestrale. La fermentation est stoppée par une étape de filtration et de passage à froid, on obtient alors un vin pétillant, faiblement alcoolisé (8% Volume d'alcool), dans lequel le sucre non transformé en alcool lors de la fermentation apporte la puissance des arômes fruités