Domaine BOUCHACOURT Denis *

Présentation seulement

Les Gerbeaux
71960 SOLUTRE-POUILLY
tel: 03 85 35 81 88 et 06 12 60 07 79
email: denbouc@free.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Domaine familial établi à Solutré depuis 3 générations. Vignoble situé exclusivement en coteaux. Culture des sols, vinification et élevage orientés vers le respect des caractéristiques naturelles du terroir et la révélation du potentiel de vieillissement. Production de vins blancs secs sans sucres résiduels (recherche de fraîcheur, de minéralité, d'élégance et de complexité). Gamme allant du Mâcon-Solutré privilégiant le caractère fruité aux Pouilly-Fuissé amples et puissants issus d'élevage long (12 et 24 mois), en passant par le Pouilly-Fuissé climat "En Servy" à forte expression minérale.