Domaine CRET DES GARANCHES *

Présentation seulement

Famille Dufaître-Genin Sylvie

69460 ODENAS
tel: 06 80 00 69 18 et 04 74 03 41 46
fax: 04 74 03 51 65
email: sylvie.dufaitre-genin@wanadoo.fr
site web: http://cretdesgaranches.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Situé au coeur du Beaujolais au pied du Mont Brouilly, le domaine le Crêt des Garanches concentre son savoir-faire sur 2 crus, le Brouilly et le Côte de Brouilly.Cette exploitation familiale a su perpétuer des valeurs de générosité, d’exigence et de respect afin de vous proposer un vin à son image convivial et harmonieux.Le brouilly du domaine le Crêt des Garanches issu d’un terroir à dominante granitique et de Gamay noir à jus blanc vous offre un vin intense aux arômes fruités.
Comment le déguster ? Le Brouilly se déguste idéalement à 15° C, il aime la compagnie des mets de terroir comme les spécialités Lyonnaises ou celles du Sud-ouest. Les millésimes se suivent au Crêt des Garanches et les récompenses aussi, ainsi la cuvée Brouilly 2011 a été primée Médaille d’Or dans le Guide Gilbert et Gaillard.
Les engagements du Domaine : Respect de la nature. Depuis plusieurs années, le Crêt des Garanches s’est engagé dans une démarche respectueuse de la nature en supprimant l’utilisation des insecticides sur son exploitation. Afin de garantir le bon développement des vignes de Gamay noir à jus blanc qui produisent le vin du domaine, c’est la régulation naturelle de la faune et la flore locale qui rempli son œuvre. Respect des traditions. Tous les ans, les vignes, d'une moyenne de 40 ans d’âge, sont vendangées à la main. Ensuite ces raisins sont vinifiés selon la méthode traditionnelle beaujolaise, ce qui confère au Brouilly et Côte de Brouilly leurs caractères si particuliers.