Domaine LE VAN *

Présentation seulement

Route de Carpentras
84410 BEDOIN
tel: 04 90 12 82 56
fax: 04 90 12 82 58
email: domaine.le.van@gmail.com
site web: http://www.domaine-le-van.com

Type : Agriculture biologique
Organisme : 0

PRESENTATION

Situé dans la partie méridionale du vignoble des Côtes du Ventoux, notre domaine Familial restructuré dans sa forme actuelle en 1994, est exploité par Jean-Pierre et Muriel Froissard sur un site où la culture de la vigne est plusieurs fois millénaires.Au pied du mont Ventoux, Muriel vous recevra au milieu des vignes dans une ancienne Chapelle du XII ème siècle, réhabilitée avec goût, charme et passion.Tel un brave vous pourrez apprécier la vue sur le village perché de Crillon et sur la piscine. Calme et détente.La cuisine du marché est raffinée et gourmande. Elle est composée de spécialités provençales délicieuses et originales.
Le vin : Dans un souci de préserver la richesse naturelle de nos sols, nos vins sont issus d'une agriculture biologique. Nous produisons avec soin des vins de terroir d'Appellation d'Origine Contrôlée Côtes du Ventoux. Les vins rouges sont un assemblage de Grenache noir pour le moelleux, de Vieux Carignan (vieilles vignes de plus de 40 ans) pour la structure et de Syrah pour la puissance aromatique.Les vins rosés sont obtenus par saignée. Ce sont des vins de soleil et de plaisir dans lesquels on retrouve l'élégance du fruit et la finesse des arômes de nos vins rouges.