Champagne CUPERLY *

Présentation seulement

2 Rue de l’Ancienne Eglise BP 13
51380 VERZY
tel: 03.26.05.44.60
fax: 03.26.49.98.74
email: info@champagne-cuperly.com
site web: http://www.champagne-cuperly.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

La maison Cuperly a été créée en 1845. Installée à Mourmelon-Le-Petit, elle est d'abord tournée vers le négoce de vins et spiritueux. Le Champagne ne représente à cette époque qu'une faible partie de son activité. Au début des années 1900, Auguste Cuperly cède son affaire à ses deux fils Robert et Gérard.C'est à partir de cette époque que Robert Cuperly commence à acquérir un vignoble à Verzy, fleuron des "Grands Crus" de la Montagne de Reims. Il décide d'y installer sa propre maison de Champagne et de se consacrer à l'élaboration et à la commercialisation du Champagne Cuperly.En 1940, Jean Cuperly succède à son père et dirige l'entreprise jusqu'à son décès en 1967.Son fils Gérard, âgé de 18 ans, reprend la maison aidé par sa mère, Madame Andrée Cuperly. Il entreprend de donner un nouvel essor à l'affaire et décide, en 1979, un "retour aux sources". Il installe ses caves et ses bureaux à Mourmelon-le-Petit, dans la maison de ses ancêtres.
Aujourd'hui le Champagne Cuperly atteint une production de 300 000 bouteilles par an essentiellement distribuées en France.Vignoble exploité : 10 hectares .Cuverie : Inox - Ciment verré - Futaille : uniquement en pièces de 220 litres de chêne.
L'approvisionnement en raisins : Note vignoble principal se situe à Verzy, dans les Grands Crus de la Montagne de Reims. Nous cultivons exclusivement les deux cépages nobles de la Champagne : le Pinot noir et le Chardonnay.Le pressurage : Il est assuré par nos soins sur notre pressoir de Verzy ou sur le pressoir de nos livreurs.