Domaine HUMBRECHT *

Présentation seulement

Sylvie et Claude Humbrecht 33, rue de Pfaffenheim
68420 GUEBERSCHWIHR
tel: 03 89 49 31 51
fax: 03 89 49 77 94
email: claude.humbrecht@orange.fr
site web: http://www.vins-humbrecht.com

Type : Agriculture biodynamique
Organisme : ?

PRESENTATION

Le Domaine est situé à 12 km au Sud-Ouest de Colmar dans le village pittoresque de Gueberschwihr,clocher autrefois entouré de murs et renfermant plusieurs châteaux. Réputé également pour le clocher roman de l’église datant du XII-XIVe siècle d’une hauteur de 36 mètres et qui possède un toit en bâtière typiquement alsacien.
Depuis 1619, la famille Humbrecht transmet l’héritage de père en fils. Après Marthe et Georges, Sylvie et Claude ont repris le domaine qui compte aujourd’hui 8 hectares répartis sur différents terroirs d’où les vins puisent leur richesse. La gamme des vins est composée de Crémants, vins blancs secs et doux, vins rouges et rosés, Eaux de vie et depuis peu une gamme de vins Naturels, c’est à dire sans sulfites ajoutés.
En 2013, après 3 années de conversion, nos vins sont certifiés bio. Nous nous sommesDSC_0102m-border orientés vers une démarche plus respectueuse de l’environnement avec l’emploi de matières premières d’origine naturelle. L’objectif est de privilégier la pérennité des espèces animales et végétales favorisant ainsi l’écosystème naturel.
Situé sur les coteaux de Gueberschwihr, Eguisheim, Pfaffenheim et Rouffach, chaque terroir donne sa spécificité au cépage. Argilo-marneux entre Pfaffenheim etvignoble Gueberschwihr, argilo-marno-calcaire entre Eguisheim et Gueberschwihr. Le Grand Cru Goldert situé entre 230 et 300m d’altitude bénéficie d’un micro-climat et d’un terroir exceptionnel sur des sols marneux riches en cailloutis calcaires.