Domaine BACHELET Vincent *

Présentation seulement

27, route de Santenay
21190 CHASSAGNE-MONTRACHET
tel: 06 19 77 51 87
fax:
email: contact@vincent-bachelet.com
site web: http://www.vincent-bachelet.com

Type : Agriculture raisonnée
Organisme :

PRESENTATION

Vignerons de père en fil depuis 5 générations, Etienne travaille aux côtés de son père Vincent. Notre domaine s'étend sur diverses communes des Maranges à Gevrey-Chambertin. Originaire des Maranges et fils de Bernard Bachelet, Vincent s'est installé en 2008 dans une splendide bâtisse qui longe la prestigieuse route des grands vins. Depuis 3 générations, le vin et le travail de la vigne rythment les saisons de la famille Bachelet. Son exploitation abrite de spectaculaires caves voûtées datant du 18ème siècle.
Etabli sur 17 ha, le domaine Vincent Bachelet produit 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay qui proviennent principalement de la Côte de Beaune avec une enclave sur la Côte de Nuits. Ce domaine familial s'étend sur les communes de Maranges, Santenay, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard et Gevrey-Chambertin.
Le Domaine Vincent Bachelet s'articule autour d'un corps de bâtiments alliant histoire et modernité. Ses caves voûtées du 18ème siècle laissent reposer des vins intégralement élevés en fûts de chêne. En parallèle, une nouvelle cuverie a fraîchement été bâtie afin de vinifier dans des conditions optimales, en séparant notamment les vins rouges des vins blancs.