Domaine de JULLOUC *

Présentation seulement

Didier Eymard viticulteur 26, Les Augirons
33820 SAINT CIERS SUR GIRONDE
tel: 05.57.32.77.26 et 06.07.04.61.41 et 06.12.06.82.26
email: julloucvinbio@orange.fr
site web: https://domainedejullouc.pagesperso-orange.fr

Type : Agriculture biologique
Organisme : Vigneron Bio Nouvelle Aquitaine

PRESENTATION

Le Domaine de Jullouc, c'est une histoire de famille et de générations.Nos aïeux vivaient de l'élevage, de la culture des céréales mais très peu du vignoble.Il fallut attendre le milieu des années 70 pour qu'un fou, un marginal et un illuminé se lance dans la viticulture, mais seulement une viticulture BIO : Didier Eymard, dit Jullouc, un précurseur !Il reprend les vignes de son père et agrandit le domaine petit à petit avec l'appui de son épouse Chantal pour en arriver au résultat d'aujourd'hui.Au Domaine de Jullouc, notre production est bio depuis 1976.
En agriculture biologique, le sol est considéré comme un milieu vivant, et non uniquement comme un support. Il est donc nourri par des apports de compost, des semis d'automne d'engrais verts (légumineuses, graminées crucifères). Le travail du sol reste mécanique (charrues, disques, griffes).
La culture biologique est un mode de culture qui exclut tous les produits chimiques de synthèse (engrais chimiques, désherbants, insecticides, etc.). Pour le traitement de la vigne, le cuivre sous différentes formes (sulfate , hydroxyde, etc.), le soufre, les essences de plantes, etc. sont employés à de faibles doses. Notre culture et nos vins sont soumis aux prescriptions d'un cahier des charges. Chaque année, nous sommes contrôlés par un organisme de certification homologué par le ministère de l'Agriculture.