Château LES JESUITES

Présentation seulement

Guy & Claudine Lucmaret 12 route de Bas
Voir Château DU BOURDIEU
33490 Saint Maixant
tel: 05.56.63.17.97

Type : Agriculture biologique
Organisme : 0

PRESENTATION

La propriété est située sur la commune de Saint-Maixant, au lieu-dit Les Jésuites, dans le Sud-Gironde à 50 kilomètres au sud de Bordeaux. Pourquoi Les Jésuites? Tout simplement parce qu'avant la révolution, la propriété et le vignoble appartenait aux Pères Jésuites de Saint-Macaire (commune voisine). Mr et Mme Lucmaret Guy et Claudine exploitent la propriété depuis 1967 et leur fille Christine les a rejoint en 1997 d'ou la création d'une société Gaec Lucmaret.
La superficie en vigne est de 6ha., sur un terrain graveleux calcaire situé dans la vallée de la Garonne sur la rive droite. L'encépagement se partage entre 70% de Merlot, 15% de Cabernet franc et 15% de Cabernet sauvignon. La récolte est vinifiée essentiellement en Bordeaux Premières Côtes (80%), les 20% restant sont vinifiés en Bordeaux rouge et Bordeaux rosé. Le vignoble est conduit depuis 1972 selon les normes de l'Agriculture Biologique, sans déherbant ni produits chimiques de synthèse conformémant à un cahier des charges très strict. Les vendanges se font manuellement. Le vin est vinifié également dans le respect du cahier des charges relatif à l'agriculture biologique; l¹élevage se fait dans des cuves ciment stratifiées, pendant un an, puis les vins rouges passent en bariques chênes neuves ou rénovées entre 6 et 8 mois. La totalité de la production est conditionnée en bouteilles.