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Les Vignerons de LA GRAND'MAISON *
Pr�sentation et vins
550, Rue des Muids
45370 MAREAU-AUX-PRES
tel: 02 38 45 61 08
fax: 02 38 45 65 70
email: vignerons.orleans@free.fr
site web: http://www.vignerons-orleans.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Fondée en 1931, les Vignerons de la Grand’Maison compte actuellement une vingtaine de coopérateurs. Chaque année, 108 hectares sont vinifiés et permettent une production moyenne de 5000 hectolitres. Le Vignoble
La vigne a toujours fait partie du paysage d’Orléans et de ses bords de Loire. Ce vignoble situé sur les deux rives s’étend principalement sur les communes de Mézières Lez Cléry, Mareau Aux Prés, Olivet, Cléry Saint André et Chécy. La Cave : Fondée en 1931 et située à 10kms au Sud Ouest d’Orléans, la cave des Vignerons de la Grand’Maison occupe une position centrale, au cœur du vignoble des AOC Orléans et Orléans-Cléry. La Cave compte 18 coopérateurs.Chaque année 96 hectares sont vinifiés et permettent une production moyenne de 4000 hectolitres.
L’A.O.C. : L’obtention fin 2006 des 2 Appellations d’Origines Contrôlées est le fruit d’innovations tant au vignoble que dans le chai. L’AOC Orléans se décline en Blanc, Rosé et Rouge et l’AOC Orléans-Cléry uniquement en Rouge. Les Cépages : L’AOC Orléans Blanc est issu du cépage Chardonnay qui lui confère fruité et rondeur.
L’AOC Orléans Rosé et Rouge sont toutes deux élaborées par un assemblage atypique de Pinot Meunier (80%) et de Pinot Noir (20%) et donnent un vin souple et léger.C’est le Cabernet Franc qui compose l’AOC Orléans-Cléry pour en faire un vin de caractère, aux tanins enrobés.
L’Agriculture Biologique / Depuis 2007, dix hectares (soit 1/10ème de notre vignoble) ont été convertis à l’Agriculture Biologique (sous certification Ecocert).Nous produisons ainsi des jus de raisins et deux vins, l’un utilisant le Pinot Meunier et l’autre le Cabernet Franc.Nous sommes les premiers et les seuls de l’appellation à nous être lancés dans cette démarche innovante et porteuse d’avenir.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Orléans (Blanc)
2014
 Cliquer pour agrandir | Le chardonnay confère à ce vin blanc un nez très subtil de fleurs blanches et d’ananas. Il présente un bouquet ample et généreux suivie d’une finale très fruitée. Servi à 8°C il constitue un merveilleux apéritif ou accompagne les poissons les fruits de mer ou les charcuteries. |
AOC Orléans (Rosé)
2014
 Cliquer pour agrandir | Assemblage du Pinot Meunier et du Pinot Noir il est le vin d’été par excellence et sera le compagnon idéal de vos grillades et buffets froids. Il vous enchantera avec des entrées et des plats exotiques. Servir vers 6 à 8°C |
AOC Orléans-Cléry (Rouge)
Cuvée "CABERNET FRANC" 2014
 Cliquer pour agrandir | Issu d’un seul cépage Cabernet Franc, ce vin a une robe soutenue et profonde, doté d’un nez puissant et épicé, sur une bouche ample et tannique. Vin de garde les bons millésimes prendront de la rondeur pendant une dizaine d’années. Servi entre 14 et 17°C il accompagnera ses viandes rouges, gibiers de Sologne et sera à la hauteur de vos plateaux de fromages. |
AOC Orléans-Cléry (Rouge)
2014
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AOC Orléans (Rouge)
2013
 Cliquer pour agrandir | Assemblage du Pinot Meunier et du Pinot Noir, l’Orléans rouge développe un nez de fruits rouges sur une bouche ronde et fruitée, suivie d’une finale rafraîchissante, légère et épicée. Servi entre 12 et 14°C il accompagnera à merveille les viandes blanches grillades ou plats exotiques. |
AOC Orléans-Cléry (Rouge)
2009
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AOC Orléans (Rouge)
2009
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AOC Orléans-Cléry (Rouge)
Cuvée "SANS COMPLEXE" 2008
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AOC Orléans (Blanc)
Cuvée "SANS COMPLEXE" 2008
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AOC Orléans (Blanc)
2008
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AOC Orléans (Rosé)
2000
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AOC Orléans-Cléry (Rouge)
Cuvée "RED BOUCHES"
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AOC Orléans-Cléry (Rouge)
Cuvée "SANS COMPLEXE"
 Cliquer pour agrandir | Compagnon idéal des viandes rouges gibiers volailles et fromages ce vin possède un nez de fruits rouges et réglisse formant un bouquet corsé accompagné d’une note boisée. En bouche, les arômes sont corsés fruités avec une finale marquée par des tanins enrobés : un vin plein de caractère. En vieillissant ce vin exprimera sur des notes de sous-bois des tanins fondus. A déguster vers 14 à 17°C. |
