Cave LA SUZIENNE *

Présentation seulement


26790 SUZE LA ROUSSE
tel: 04.75.04.48.38
fax: 04.75.04.48.39
email: info@la-suzienne.com
site web: http://www.la-suzienne.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Situé au cœur de la Drôme Provençale aux marches du Comtat Venaissin et du Dauphiné, le terroir de La Suzienne, depuis 1926, s'étend sur vingt-deux communes, parmi les plus caractéristiques et les plus expressives des Côtes du Rhône et Grignan-les-Adhémar.Au pays des chênes truffiers et de l'olivier, dans les plaines caillouteuses ou dans les collines douces exposées au sud, la vigne est reine. Jouant avec la diversité des sols et les microclimats de Grignan à Suze-la-Rousse, La Suzienne dispose ainsi de possibilités que plus d'un vigneron lui envie. Au pied de l'impressionnant Château de Suze, la Suzienne fédère aujourd'hui le labeur de 800 vignerons qui lui confient le soin d'élaborer chaque année une gamme très étendue de vins prestigieux …
En 2000, la superficie du vignoble est la suivante : Côtes du Rhône : 1600 hectares, Grigan-les-Adhémar : 800 hectares,Vin de Pays : 300 hectares.En tant que cépages, prédominent le Grenache noir (65 %), la Syrah (17 %), le Carignan (10 %). Les autres variétés : Cinsault, Mourvèdre (3%) et cépages blancs : Clairette, Viognier, Marsanne, Roussanne Bourboulenc, Grenache blanc, représentent 5 % des volumes. Aujourd'hui, la production moyenne de La Suzienne est de 100.000 hectolitres dont 80 % d'appellation d'Origine Contrôlée : AOP Côtes du Rhône Villages AOP Côtes du Rhône AOP Grignan-les-Adhémar Et 20 % de : Vin de Pays de Méditerranée Vin de Pays de la Drôme et Vin de Table.En ce qui concerne la vinification, La Suzienne vinifie principalement du vin rouge (90%) et plus accessoirement du blanc (5 %) et du rosé (5 %). Les technologies les plus performantes, alliées à une grande rigueur dans la sélection des apports des adhérents et à une gestion rigoureuse, placent la cave La Suzienne comme un exemple observé par toute la profession. C'est l'assurance de la plus grande gamme en Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages et Grignan-les-Adhémar, vins primeurs à partir de mi-novembre.