Champagne COLLET Raoul *

Présentation seulement

14 Boulevard Pasteur
51160 AY-CHAMPAGNE
tel: 03.26.55.15.88.
fax: 03.26.54.02.40.
email: info@champagne-collet.com
site web: http://www.champagne-raoul-collet.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Au fil des décennies, la Maison Raoul collet s'est forgée une philosophie immuable dans le respect des valeurs établies dès son origine.Elle a su développer un contact humain et privilégié avec près de 600 adhérents, tout en gardant sa totale autonomie et en travaillant sur sa propre charte de qualité.Garant des traditions et du savoir-faire et surtout de la qualité de chacune de nos cuvées, le Chef de cave, tel un artiste qui peaufine son œuvre, élabore un Champagne de caractère, sur un site unique de plusieurs kilomètres de caves où reposent en toute sérénité, près de 10 millions de bouteilles.C’est en 1921, que la création d’un groupement de producteurs voit le jour. Et sur plus de 600 hectares les vignes de champagne à base de Pinot Noir, de Pinot Meunier et de Chardonnay. s’étendent sur des coteaux bien exposés. E n 80 ans, la société de producteurs Raoul Collet a réuni 400 vignerons exploitant plus de 600 hectares sur 41 communes d’aire d’appellation.
Située à Ay au cœur de la Champagne historique, la Maison Raoul Collet du nom de son fondateur a réussi son expansion dans les années cinquante grâce à Monsieur Macquart, Président du Syndicat des Vignerons et Président de Raoul Collet. Solidement implanté, Raoul Collet s’appuie sur un gros approvisionnement de vignes regroupant les trois cépages dans les meilleurs crus de la Champagne.
Afin de faire face à son développement, le Champagne Raoul Collet a construit récemment au cœur de la Côte des Blancs, sur une propriété de 11 hectares, un nouveau site. Cet outil de dernière technologie est doté d’une cave de stockage pour 12 millions de bouteilles, d’une cuverie inox d’une capacité de 40.000 hectolitres et d’une chaîne de tirage de dernière génération.
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