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Château de BREZE *
Pr�sentation et vins
2 Rue du Château
49260 BREZE
tel: 02 41 51 62 06
fax: 02 41 51 63 92
email: promobreze@wanadoo.fr
site web: http://www.chateaudebreze.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Les vins de Brézé : Une longue histoire où passion rime avec tradition,Le fleuron des vins du Saumurois !
Une propriété viticole , pour un Comte Vigneron ! Une tradition Viticole Ancestrale … Bien que la région soit aujourd’hui plus connue pour ses vins rouges, c’est au Blanc qu’elle dut longtemps sa réputation et une partie de sa richesse.Joachim du Bellay , écrivait à propos du vin de Brézé au XVIème siècle : ‘’ Son Nectar nous assaisonne ,
Nectar nous le donne , Mon doux vignoble Brézéen …’’ Ayant connu les faveurs de personnages illustres , tels
Diane de Poitiers , ou le Prince de Condé, après avoir figuré sur les tables des cours royales , le vin de Brézé est reconnu comme faisant partie des grands crus saumurois.
Un Comte Vigneron :Descendant du Grand Colbert, célèbre ministre de Louis XIV , le Comte Bernard de Colbert , viticulteur chevronné , élève les grands vins du château.Après des études œnologiques à Macon, une expérience de 4 ans dans un très grand vignoble marocain de la région de Meknes , c’est en épousant en 1959 Charlotte de Dreux-Brézé , que le Comte de Colbert s’installe à Brézé où il s’adonne à sa passion de la vigne.
Grand maître de la ‘’Commanderie du Taste-Saumur’’ depuis 1971, il crée pendant son Magister les délégations britanniques et belges.Chaleureux, il aime recevoir et partager sa passion du vin.Cultivant la joie de vivre , le sens de l’accueil ,c’est avec simplicité qu’il reçoit ses hotes pour un moment de convivialité partagé autour d’un bon vin.
Curieux, néophytes ou amateurs éclairés, tous se rendent à Brézé, conscient d’y rencontrer un propriétaire amoureux de son travail , et un vin de très haute qualité .
Les Grands Vins de Brézé…Entouré d’un vignoble de 30 hectares , le château de Brézé produit différentes variétés de vin .Cuvée spéciale Comte de Colbert : Brut méthode traditionnelle Saumur Rouge Château de Brézé Saumur Blanc Château de Brézé Coteaux de Saumur .
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Cabernet de SAUMUR (Rosé)
Cuvée 2007 2007
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AOC Coteaux de SAUMUR Val de Loire (Blanc liquoreux)
Cuvée 2006 "BONNENOUVELLE" 2006
 Cliquer pour agrandir | Cépage Chenin. Vinification : vendanges tardives. Fermentation à basse température.
Notes de dégustation : vin blanc liquoreux avec une robe paille à reflets bronze. Ce vin est généreux, suave, complexe, tout à fait à l’image de sa sur-maturité ; notes |
AOC Saumur Val de Loire (Blanc)
Cuvée 2005 "MAILLE BREZE" 2005
 Cliquer pour agrandir | Cépage Chenin. Vinification : vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation en cuves inox thermo-régulées, élevage en fût de chêne neuf pour 30% du volume. Sucres résiduels par mutage.
Notes de dégustation : vin blanc sec de couleur jaune paille. Les f |
AOC Saumur Val de Loire (Blanc)
Cuvée 2005 "DREUX BREZE" 2005
 Cliquer pour agrandir | Cépage Chenin. Vinification : vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation en cuves inox thermo-régulées, élevage en fût de chêne neuf pour 30% du volume. Sucres résiduels par mutage.
Notes de dégustation :vin blanc sec ouvert et agréable. Il débute s |
AOC Saumur Val de Loire (Rouge)
Cuvée 2005 "COLBERT" 2005
 Cliquer pour agrandir | Cépage Cabernet Franc 100%.Vinification : : vendanges manuelles en partie, tables de tris, fermentation en cuves inox thermo-régulées, fermentation malo-lactique.Elevage en fûts de chêne pour 20% du volume.
Notes de dégustation : vin rouge pourpre d’une |
AOC Saumur Val de Loire (Blanc)
Cuvée 2005 2005
 Cliquer pour agrandir | Cépage Chenin. Vinification : fermentation en cuves inox thermo-régulées, sucres résiduels par mutage.
Notes de dégustation : Vin blanc sec typiquement de couleur jaune pâle. Le nez de ce vin est caractérisé par des arômes de fruits et de fleurs blanches |
AOC Saumur Val de Loire (Rouge)
Cuvée 2005 2005
 Cliquer pour agrandir | Cépage Cabernet franc 100%. Vinification : vendanges manuelles en partie, tables de tris, fermentation en cuves inox thermo-régulées, fermentation malo-lactique.
Notes de dégustation : vin rouge pourpre avec un nez de fruits rouges mûrs qui délivre des a |
AOC Saumur Val de Loire (Rouge)
Cuvée 2005 "PRINCE DE CONDE" 2005
 Cliquer pour agrandir | Cépages : Cabernet franc 95% et Cabernet sauvignon 5%. Vinification : vendanges manuelles en partie, tables de tris, fermentation en cuves inox thermo-régulées, fermentation malo-lactique.Elevage en fûts de chêne pour 20% du volume.
Notes de dégustation |
AOC Saumur MOUSSEUX Val de Loire (Blanc)
Cuvée "COMTE DE COLBERT" Méthode Traditionnelle
 Cliquer pour agrandir | Cépage Chenin. Vinification : fermentation en cuves inox thermo-régulées, sucres résiduels par mutage.
Notes de dégustation : Vin blanc sec typiquement de couleur jaune pâle. Le nez de ce vin est caractérisé par des arômes de fruits et de fleurs blanches |
AOC Saumur MOUSSEUX Val de Loire (Blanc)
Méthode Traditionnelle
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AOC Saumur MOUSSEUX Val de Loire (Rouge)
Cuvée "DEMI-SEC"
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