Domaine SAINT GERMAIN *

Présentation seulement

Saint Germain Etienne et Raphaël Route du Col du Frêne
Saint Germain Etienne et Raphaël
73250 SAINT PIERRE D'ALBIGNY
tel: 04.79.28.61.68 et 06 15 34 47 47
fax: 04.79.28.61.68
email: vinsstgermain1@aol.com
site web: http://www.producteursdesavoie.com/domaine-saint-germain.html

Type : Agriculture biologique
Organisme : 0

PRESENTATION

Issu d'une exploitation familiale traditionnelle, le Domaine Saint-Germain est né en 1999 de la passion des nouvelles générations pour la vigne et le vin. Aujourd'hui en conversion biologique, la variété des cépages permet d'obtenir des vins typiques et approprés à des occasions diverses : des vins qui se boivent jeunes pour en capter toute la fraîcheur ou le fruit aux vins que quelques années de cave révèlent pleinement en livrant tout le potentiel du millésime.
Etienne et Raphaël poursuivent depuis quelques années les efforts de leurs pères et oncles dans un domaine qui couvre 10 hectares sur la commune de Saint Pierre d'Albigny, sous les contreforts escarpés qui font face à la chaîne des Alpes dans le Parc Naturel régional des Bauges. Le vignoble, certifié en agriculture biologique et bien exposé au sud et à l'ouest, mélange les cépages blancs avec la jacquère, l'altesse ou le chardonnay, et les cépages rouges avec le gamay, la mondeuse et le persan, cépage récemment sauvé de la disparition. Les vendanges sont mécaniques et les vinifications traditionnelles, avec élevage en cuves.Ce domaine œuvre à la diffusion des vins de Savoie, avec une réputation qui dépasse déjà les frontières de l’appellation et de la région. En effet, passionnés par leurs terroirs, Etienne et Raphaël Saint Germain ont à cœur de promouvoir la culture viticole savoyarde à travers ses cépages et ses vins.