Domaine BESANCENOT *

Présentation seulement

78 Faubourg Saint Nicolas
21200 BEAUNE
tel: 03.80.22.18.76
fax: 03.80.24.95.31
site web: http://www.domaine-besancenot.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Vigneron depuis 5 générations, la famille Besancenot a exploité les premières vignes en 1850, à Beaune, en Bourgogne.Bernard et ses enfants, Dominique et Thérèse, sont aujourd’hui les artisans de ce formidable héritage.La famille est attachée et fidèle au terroir. La typicité de chaque parcelle est respectée ; les 12 appellations réparties sur 10 hectares sont issues de cépages nobles, 100 % Pinot Noir pour les Rouges et le Rosé, Chardonnay ou Aligoté pour les Blancs.
Respectueux du savoir-faire transmis depuis toutes ces générations, les méthodes de travail restent traditionnelles sans négliger pour autant les nouvelles technologies.Le travail de cette famille de viticulteurs est reconnu aujourd’hui dans le monde entier.Les vins sont exportés en Angleterre, au Japon, en Europe... et maintes récompenses dans les tastevinages sont obtenues ainsi que des parutions et recommandations dans les guides internationaux. Notre Domaine produit 7 premiers Crus distincts les uns des autres qui sont : Beaune 1er Cru à l'Ecu Beaune 1er Cru les Toussaints Beaune 1er Cru les Cent Vignes Beaune 1er Cru les Theurons Beaune 1er Cru les Clos du Roi Beaune 1er Cru les Grèves Beaune 1er Cru les Bressandes .Le vignoble de Beaune se déroule en une très large bande (1000 à 2000 mètres) sur les pentes douces (de 230 à 300 mètres d’altitude) du versant Est de deux groupes de collines, chaînons de la Côte dite « d’Or » entre Savigny au nord, et Pommard, au Sud. En plus de son site, sa latitude en fait aussi un des plus précoces de la Côte.Les sols composés de calcaires bruns, irrégulièrement mêlés d’argile et de sable, participent à la variété des terroirs. On y produit un éventail allant du vin souple tout en finesse au vin ferme et charpenté, assuré d’une longue garde. L’année de récolte et le style de vinification participent aussi à ces différences.