Château du GRAND BARRAIL *

Présentation seulement

Vignobles Denis Lafon Bracaille 1
33390 CARS
tel: 05 57 42 33 04
fax: 05 57 42 08 92
email: denis-lafon@wanadoo.fr
site web: http://www.denislafon.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Depuis 1967, date de mon installation comme jeune agriculteur, les vignobles n'ont cessé de s'agrandir pour atteindre aujourd'hui 65 hectares. Ils sont situés sur les meilleurs coteaux des Premières Côtes de Blaye. Leur production annuelle avoisine 450000 bouteilles de Premières Côtes de Blaye rouge et 25000 bouteilles de Premières Côtes de Blaye blanc. La recherche de la qualité et le respect de la nature nous ont incité à développer un mode cultural exigeant : . Labour sous les rangs de vigne. Enherbement au milieu des rangs pour restreindre la vigueur des ceps. Effeuillage pour maîtriser la pourriture. Vendanges vertes pour produire des raisins en moindre quantité, plus concentrés et bien mûrs.
La vinification est également une étape importante sur le chemin de la qualité. Nos chais sont ainsi équipés de groupes de thermorégulation qui permettent de maîtriser les températures de fermentation et d'optimiser le potentiel des raisins en pleine maturité. Les vieillissements se font en partie en barriques. Le parc avoisine les 600 unités, renouvelées par 1/5ème tous les ans. Près de 40 ans d'expérience nous ont permis de développer un réseau commercial international : 50 % à l'export, 25 % cavistes et distribution traditionnelle, 15 % en clientèle particulière, 10% GMS. 10 personnes m'entourent pour conduire l'exploitation : 5 vignerons, un chef d'équipe, un maître de chai, un responsable des expéditions, une assistante commerciale, une comptable. Notre équipe vous attend pour vous faire découvrir nos différents châteaux et savourer nos vins.