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Cave de GAN JURANCON *
Présentation et vins
53 Avenue Henri IV
64290 GAN
tel: 05.59.21.57.03
fax: 05.59.21.72.06
email: cave@cavedejurancon.com
site web: http://www.cavedejurancon.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
On trouve une première transaction viticole dans la commune de Lucq-de-Béarn, à l'abbaye de Saint-Vincent, dès 988.Henri II de Navarre, aussi appelé Henri d'Albret, achète une vigne à Jurançon en 1552. Et déjà les coteaux sont couverts de petit manseng, de gros manseng. Il servit effectivement au baptême de ce grand roi, le futur Henri IV. Henri II frotte d'une gousse d'ail les lèvres du nouveau-né et lui fait boire quelques gouttes de Jurançon. Et grâce à Henri IV, qui aimait sa région d'origine, homme haut en couleurs et plein de passions, il devient le vin de cérémonies de la maison de France. Le Jurançon, comme les autres vins, était expédié par les voies navigables. Le voyage jusqu'à Bayonne par les eaux parfois houleuses du gave était parfois une aventure risquée.Très apprécié de l'Europe du Nord, le Jurançon "disparut" avec la catastrophe du phylloxéra pour ne devenir qu'un vin de messe au début du XXe siècle.C'est la Cave des Producteurs de Gan et quelques propriétaires, qui, année après année, rendirent peu à peu tout son prestige à cette appellation.Ce travail, la réussite de quelques millésimes exceptionnels (1975) et surtout la régularité dans la qualité, vendange après vendange (1981, 1982, 1983, 1987, 1989, 1990), assurent des produits de qualité.
Terroir : Le relief de l'Appellation est découpé et accidenté. L'essentiel de la zone est formé de Poudingue du Jurançon à galets calcaires ces terrains tertiaires sont recouverts de :- complexes argilo-sableux (âge quaternaire ancien) - revêtement argilo-gréseux (âge pliocène) Le vignoble est composé de petites parcelles blotties dans des combes ensoleillées qui s'étagent dans un cadre verdoyant parmi les nombreux palmiers et bananiers, des terrasses du château de Pau à la grandiose chaîne des Pyrénées.Pour exploiter les meilleurs terroirs souvent très pentus, il peut être planté en terrasses qui prennent quelquefois la forme d'un amphithéâtre.Le sol silico-argileux est riche en galets roulés portés par les torrents et glaciers pyrénéens.Le vignoble est divisé par une ligne est-ouest : - Au sud le sous-sol provient de sédimentations marines déposées avant et pendant la formation des Pyrénées. - Au nord des sols terriens : Poudingues de Jurançon, galets calcaires à graviers silicieux, mis en place pendant la formation des Pyrénées.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Jurançon SEC (Blanc sec)
Cuvée "DOMAINE LASSERRE" 2011
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AOC Jurançon SEC (Blanc sec)
Cuvée "Blc de Blcs OCEAN" 2011
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AOC Jurançon BLANC (Blanc)
Cuvée "CORDON VIGUERIE" 2011
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AOC Jurançon BLANC (Blanc)
Cuvée "L'APERITIF D'ENRY IV" 2011
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AOC Jurançon SEC (Blanc sec)
Cuvée "GRAIN SAUVAGE" 2011
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AOC BEARN (Rosé)
Cuvée "DOMAINE LARRIBERE" 2011
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AOC BEARN (Blanc)
Cuvée "OH BIARNESA" 2011
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AOC BEARN (Rouge)
Cuvée "GRAINS DE BEARN" 2011
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AOC BEARN (Rosé)
Cuvée "GRAINS DE BEARN" 2011
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AOC Jurançon SEC (Blanc sec)
Cuvée "PEYRE D'OR" 2010
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AOC Jurançon SEC (Blanc sec)
Cuvée "CHATEAU DE NAVAILLES" 2010
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AOC Jurançon BLANC (Blanc)
Cuvée "LE VIEUX CAVEAU" 2010
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AOC Jurançon BLANC (Blanc)
Cuvée "DOMAINE LASSERRE" 2010
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AOC Jurançon BLANC (Blanc)
Cuvée "CLOS MIRABEL" 2010
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AOC Jurançon BLANC (Blanc)
Cuvée "DOMAINE LES TERRASSES" 2009
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AOC BEARN (Rouge)
Cuvée "DOMAINE LARRIBERE" 2009
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AOC Jurançon BLANC (Blanc)
Cuvée "CHATEAU DE NAVAILLES" 2009
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AOC Jurançon BLANC (Blanc)
Cuvée "CHATEAU LES ASTOUX" 2009
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AOC Jurançon BLANC (Blanc)
Cuvée "Vendanges Tardives PRIVILEGE D'AUTOMNE" 2009
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AOC Jurançon BLANC (Blanc)
Cuvée "CROIX DU PRINCE" 2008
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AOC Jurançon BLANC (Blanc)
Cuvée "PRESTIGE D'AUTOMNE" 2008
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AOC BEARN (Rouge)
Cuvée "OH BIARNESA" 2008
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AOC BEARN (Rouge)
Cuvée "DOMAINE DU CHATEAU" 2007
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