Domaine SAINT DAMIEN *

Présentation seulement

La Beaumette
Joel Saurel
84 GIGONDAS
tel: 04 90 70 96 42
fax: 04 90 70 96 41
email: domaine.saint.damien@wanadoo.fr
site web: http://www.domainesaintdamien.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Un petit domaine, sur une grande appellation. Au cœur de la Vallée du Rhône, sous la barre rocheuse des Dentelles de Montmirail, Gigondas, étale en terrasses ses terroirs qui produisent de grands vins de garde. Depuis 2000 ans, le vin fait vivre l’homme.
Une grande famille : Quatre générations de vignerons ont travaillé depuis 1821 sur ce domaine familial.L’essor du Domaine est en partie l’œuvre de Clovis Saurel, le père de Joël Saurel.En 1979, le Domaine fût baptisé « Saint Damien ».Son nom évoque une chapelle jadis située à proximité des caves et détruite de nos jours. Vigneron de Souche… »Cadet d’une grande famille vigneronne de 7 enfants, Joël Saurel a grandi dans l’odeur de la terre et le savoir faire ancestral, alliant méthodes anciennes aux nouvelles technologies culturales.
Respect du Terroir : Profondément attaché à sa terre, persuadé que le terroir est seul arbitre sur l’expression d’un vin, il conduit depuis 1996, le Domaine en Agriculture Raisonnée.Maintient d’un sol vivant, labours, fertilisants naturels, vont permettre de mettre en avant les qualités naturelles des terroirs.Depuis 2009, le cahier des charges de l’Agriculture Biologique est respecté.2012, verra la certification du Domaine en Agriculture Biologique. Sur ce vignoble d’un âge moyen de cinquante ans, les rendements sont faibles. Au Grenache, cépage majoritaire à Saint Damien viennent s’associer mourvèdre, cinsaut et syrah sur les terroirs de Gigondas. Sur l’appellation Côtes du Rhône, carignan, cinsaut, syrah, et viognier, se conjuguent aux vieilles parcelles de grenache.