Château de PIZAY *

Présentation seulement

Pizay
69910 VILLIE-MORGON
tel: 04 74 66 26 10
fax: 04 74 69 60 66
email: contact@vins-chateaupizay.com
site web: http://www.vins-chateaupizay.com

Type : Agriculture biologique biodynamique et vins végan
Organisme : 0

PRESENTATION

Histoire : Depuis le Moyen Age, les vins fins du Château de Pizay séduisent les amateurs de Beaujolais les plus exigeants. Elevés dans l'aristocratie des crus choisis, ses nobles descendants vinifiés dans le meilleur respect des traditions sont dégustés dans le monde entier.La configuration du site évoque celui d'une villa romaine, hypothèse probable compte tenu de la proximité d'une voie antique.C'est en 1030 qu'est mentionné pour la première fois le nom de Pizay dans les chartes de l'Abbaye de Cluny. En 1070, un mur d'enceinte est dressé par les seigneurs de Pizay.Au quatorzième siècle, ils font bâtir un robuste donjon et au dix-huitème siècle, l'adjonction d'un jardin à la française parfait le charme et la douceur du Domaine.
De nos jours... Depuis 1981, la propriété appartient à la Société Civile d'Exploitation du Château de Pizay, filiale de la caisse régionale d'assurances agricoles Groupama Rhône Alpes.Dans le château est aménagé un hôtel 4 étoiles de 64 chambres avec un restaurant gastronomique qui en fait un lieu idéal pour découvrir le charme et les plaisirs du Pays Beaujolais.La propriété s'étend sur 100 ha autour du Château dont 50 plantés en vigne. Un métayage sur la commune voisine de Régnié-Durette produit le Régnié, dixième et dernier Cru du Beaujolais. L'acquisition en 1998 du Château de Saint Lager, domaine de 14 ha situé au pied de la fameuse colline de Brouilly enrichit la gamme d'un cru frais et séduisant : le Brouilly Château de Saint Lager.
Le domaine du Château de Pizay s’étend sur 75 Ha de vignes implantées dans plusieurs appellations : >31 Ha de Beaujolais Rouge...Séducteur …Volontiers taquin, rieur, léger, fruité, gouleyant, il sait à merveille réjouir les papilles et glisser sous les palais.Complice, il ajoute une note de gaieté à chaque heure du jour.
>22 Ha de Morgon...L’envoûtement …Fleuron du vignoble, charpenté, robuste et puissant, il se distingue d’emblée par l’éclat de sa robe grenat et sa forte personnalité qui lui permet de traverser les ans.
>5 Ha de Régnié,Dixième Cru du Beaujolais se caractérise par sa fraîcheur et ses arômes de fruits rouges. Le Château de Pizay est propriétaire d’un vigneronnage à Régnié qui produit des vins typés et remarquables par leurs arômes.
>4 Ha de Beaujolais Blanc...Le charme …Trésor rare en Beaujolais, d’une grande délicatesse, il est un peu la face cachée du vignoble de Pizay, la perle du château. Sa robe lumineuse et son parfum subtil sont si inattendus que dès la première rencontre, c’est une histoire d’amour qui commence …
>14 Ha de Brouilly – Château de Saint Lager.La robe fraîche et jeune s’orne de l’éclat du rubis. Le nez est dominé par une intense concentration d’arômes de petits fruits mûres : framboise, fraise, mûre ,cassis, nuances de prunes rouges .. La bouche après une attaque souple et fraîche, déploie son fruité intense et culmine dans une finale de rondeurs gourmandes. Le Domaine est certifié en Exploitation de Haute Valeur Environnementale.

PRODUCTION ACTUELLE

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AOC Beaujolais (Rouge)
2011

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Volontiers taquin, léger, fruité, et gouleyant, il sait à merveille réjouir les papilles et glisser sous les palais. Complice, il ajoute une note de gaieté à chaque heure du jour.

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AOC Régnié (Rouge)
2011

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Il se caractérise par sa fraîcheur et ses arômes de fruits rouges. Le Château de Pizay est propriétaire d’un vigneronnage à Régnié qui produit des vins typés et remarquables par leurs arômes de framboise.

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AOC Beaujolais (Rouge)
Cuvée "LE GRAND VIN" 2010

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Volontiers taquin, léger, fruité, et gouleyant, il sait à merveille réjouir les papilles et glisser sous les palais. Complice, il ajoute une note de gaieté à chaque heure du jour.

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AOC Beaujolais (Blanc)
2010

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Trésor rare en Beaujolais, d’une grande délicatesse, il est un peu la face cachée du vignoble de Pizay, la perle du Château. Sa robe lumineuse et son parfum subtil sont si inattendus que dès la première rencontre, c’est une histoire d’amour qui commence….

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AOC Brouilly (Rouge)
Cuvée "CHATEAU DE SAINT-LAGER" 2010

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La robe fraîche et jeune s’orne de l’éclat du rubis. Le nez est dominé par une intense concentration d’arômes de fruits très mûrs : framboise, fraise, mûre, cassis, nuances de prune rouge. La bouche, après une attaque souple est fraîche déploie son fruité avec intensité pour culminer dans une finale de rondeur gourmande.

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AOC Morgon (Rouge)
2010

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Fleuron du vignoble, charpenté, robuste et puissant, il se distingue d’emblée par l’éclat de sa robe grenat et sa forte personnalité qui lui permet de traverser les ans.