Les Collines du BOURDIC *

Présentation seulement

Les Collines du Bourdic
30190 BOURDIC
tel: 04.66.81.20.82
fax: 04 66 81 23 20
email: contact@bourdic.fr
site web: http://www.vins-sud-de-france.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

C’est à la croisée des chemins d’Uzès, premier Duché de France, de Nîmes connue pour ses arènes et du pont du Gard, célèbre pont romain que les vignerons des Collines du Bourdic ne cessent d’améliorer et d’affiner la qualité de leurs vins. Créée en 1928, grâce à la volonté de quelques viticulteurs, les Collines du Bourdic est aujourd’hui la plus importante cave du département du Gard. Son Vignoble L’étendue de son vignoble et la grande diversité de cépages ont permis la création de plus de 18 références de vins. & ses Vignerons.
La cave des Collines du Bourdic compte 113 vignerons travaillant sur un vignoble de plus de 1500 hectares.De la vigne à la cave nos vignerons se sont engagés depuis longtemps à réunir toutes les conditions pour fournir un raisin sain à maturité optimale de qualité organoleptique irréprochable. Une Cave Performante Grâce à nos derniers pressoirs programmables nous pouvons adapter le pressurage en fonction de chaque vendange. C'est avec un élevage en fût de chêne élégant et maîtrisé que nous élaborons la cuvée "Prestige" et notre Pavillon Blanc. Des Hommes & des Femmes au service de la qualité Notre responsable qualité - Grégory Jorda - contrôle la qualité de la vendange à l'aide d'outils de mesures performants. Notre technicienne - Amandine - a pour mission d'effectuer les vinifications en apportant son expérience et toute son attention à chaque cuvée. De la réception de la vendange à la mise en bouteille, notre Chef oenologue - Michel Maupa - gère le suivi de nos vins par la dégustation et l'analyse de nos vins.