Champagne BEAUMONT DES CRAYERES *

Présentation seulement

64, rue de la Liberté - BP 1030
Directeur : Olivier Piazza
51318 EPERNAY
tel: 03.26.55.29.40
fax: 03.26.54.26.30
email: contact@champagne-beaumont.com
site web: http://www.champagne-beaumont.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Pour produire les plus beaux raisins possibles, cette coopérative pratique la lutte raisonnée, la sélection des parcelles et effectue ses vendanges à maturité idéale. En cave, se poursuit le même travail précis et adapté à chaque cuvée pour réussir au mieux les assemblages. Ainsi, Beaumont des Crayères produit 500 000 bouteilles dans 3 gammes : les cuvées Grand, pour les champagnes non millésimés qui expriment les terroirs de la coopérative, les cuvées Fleur pour parler des millésimes, et enfin la Cuvée Nostalgie, la plus qualitative des productions Beaumont.
Beaumont des Crayères est une structure coopérative – il y a CM sur l'étiquette, pour Coopérative de Manipulants – qui a vu le jour en 1958 et qui regroupe 250 vignerons pour un vignoble de 86 hectares, dont 60% de pinot meunier, 25% de chardonnay et 15% de pinot noir. La grande majorité des vignes se trouvent autour d'Epernay, avec plusieurs parcelles dans les Premiers et Grands Crus Cumières, Hauvillers, Dizy, Trépail, Avize ou encore Mesnil-sur-Oger. Le nom de la coopérative est d'ailleurs très parlant : Beaumont pour la situation en coteaux des parcelles et Crayères pour la nature crayeuse qui caractérise les terroirs de Champagne.