Champagne CHATEAU DE BOURSAULT *

Présentation seulement

2 Rue Maurice Gilbert
Harald Fringhian
51480 BOURSAULT
tel: 03 26 58 42 21
fax: 03 26 58 66 12
email: info@champagnechateau.com
site web: http://www.champagnechateau.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Origine du vignoble : le Domaine de Boursault est situé sur une hauteur dominant la Vallée de la Marne, au coeur de la Champagne. Le terroir de Boursault est planté en vignes depuis le début du XVI èime siècle. Le domaine est aujourd'hui composé des 3 cépages sélectionnés pour élaborer le Champagne Château de Boursault: Le Pinot Noir qui lui donne du corps, - Le Pinot Meunier qui lui apporte la vigueur, - Le Chardonnay qui lui confère élégance et fraîcheur. Le Champagne Château de Boursault est le seul champagne a avoir l'appellation "Château" dans la Marne.
Le Château : son histoire : le Château de Boursault a été construit en 1843 par Madame Veuve Clicquot. Jadis un Château fort appartenant aux Barons de Boursault s'élevait sur l'emplacement de l'actuel château. Madame Veuve Clicquot fit don de cette demeure à sa fille et à sa petite fille. Cette dernière, Marie-Clémentine le reçu en cadeau de mariage. La Duchesse d'Uzès, arrière petite-fille de la Grande Dame hérita de cette majestueuse propriété.