Champagne ELLNER Charles *

Présentation seulement

6, rue Côte-Legris
Jean-Pierre et Michèle Ellner
51200 EPERNAY
tel: 03.26.55.60.25
fax: 03.26.51.54.00
email: info@champagne-ellner.com
site web: http://www.champagne-ellner.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

C’est à Epernay, au début du 19ème siècle, que " Charles Emile Ellner " fondateur de la Maison commença à acquérir petit à petit les premières parcelles de Vignes, point de départ de son aventure dans le monde du " Champagne ". Son esprit d’indépendance et sa grande passion du vin le conduisirent donc tout naturellement dès l’origine non seulement à cultiver son vignoble mais de surcroît à vinifier, assembler lui-même ses Cuvées et enfin à les commercialiser directement auprès d’une clientèle particulière.Vendanges année 1932 :Récoltant Manipulant dès le départ , il fut brillamment épaulé par son fils unique. C’est en effet au dynamisme et à la clairvoyance de " Pierre Ellner " que l’on doit l’extraordinaire bond en avant de la Maison.Vigneron dans l’âme, secondé par son épouse et aidé ensuite par ses quatre fils, il continua à acquérir de nouveaux vignobles, développer les ventes, la marque, et moderniser l’outil de production.Aujourd’hui, la structure est restée familiale, et chacun des enfants est responsable de son propre secteur, en accord avec ses goûts et son savoir-faire, œnologie, gestion, encadrement du vignoble. Les petits enfants, nombreux, prennent également part maintenant aux activités de l’entreprise.
La facilité et le succès offrent bien souvent des tentations, cependant loin du " tapage ", de la frénésie, des déclarations fracassantes, et de la perpétuelle course quantitative au nombre de bouteilles commercialisées, la Société " Charles – Emile Ellner " quant à elle préfère poursuivre une expansion raisonnée et maîtrisée en harmonie avec la nature, facteur prépondérant dont nous sommes avant tout tributaires. Maison relativement récente puisque fondée au début du siècle, elle est devenue Négociant Manipulant depuis 1972.Les bureaux, celliers, caves, pressoirs sont situés à Epernay même. En 1985 puis en 1987, une élégante et importante construction a été réalisée afin de faire face au développement. Ces deux dernières années l'outil de production a été largement modernisé.
L’imposante palette de vignobles que possède la Maison, plus de 54 hectares, situés sur 15 communes différentes réparties dans les principaux secteurs de la Champagne ;Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne, Région de Sézanne, Aube, Aisne, Et enfin Côtes d’Epernay, " berceau " de la firme couvre 50 % environ de ses approvisionnements. Avec une proportion de Chardonnay dépassant 50 % des surfaces actuellement plantées, la Maison " Charles Ellner " élabore des Cuvées tout en finesse, pleines de légèreté et distinction.