Domaine LA TOUR BEAUMONT *

Présentation seulement

2 avenue de Bordeaux,
86490 BEAUMONT
tel: 05 49 85 50 37
email: tour.beaumont@terre-net.fr
site web: http://www.domainelatourbeaumont.fr

Type : Agriculture raisonnée
Organisme : 0

PRESENTATION

Le Domaine familial, propriété Morgeau, existe depuis les années 1860 avec au départ 1 hectare de vigne. Aujourd’hui, il s’étend sur 26 hectares. Le Domaine est toujours sur la ferme typique de la fin du XIXe Siècle (cellier, écurie, grange), maintenant transformée en lieu de vinification et de caveau de dégustation.Au côté de Pierre Morgeau, toute une équipe est présente : Sandra (son épouse), Gilles et Brigitte (ses parents), Michel, Danielle, Anne-Marie, Quentin, Jean-Pierre, Philippe, Roger... travaillent avec passion au quotidien dans les vignes, au chai et à la commercialisation.
Les Vignes du Domaine La Tour Beaumont sont réparties sur deux coteaux, partagées par une rivière : le Clain. Un type de sol prédomine, correspondant à un âge géologique bien défini ; le turonien (crétacé supérieur). Le coteau de Beaumont est parcouru par de multiples caves creusées dans le Tuffeau (Le Tuffeau est le résultat d'une lente et longue transformation du sédiment en roche). Les vins mis en bouteilles sont conservés dans l'une d'entre-elles.
Vignes & Vins : - Travail du sol, enherbements naturels et implantés permettant de limiter la vigueur de la vigne et de maintenir la biodiversité.
- Maîtrise des rendements et aérations des grappes par des travaux manuels en vert (ébourgeonnage, dédoublage, suppression des entrecoeurs) et des effeuillages.
- Aucun engrais de synthèse n'est utilisé. Seul du fumier de bovin de notre voisin et du compost sont apportés tous les 3-4ans.
Une vinification la plus naturelle possible : - Pas de chaptalisation.- Le minimum de souffre de la vinification à la mise en bouteille.