Maison LACHETEAU *

Présentation seulement

ZI La Saulaie
Société de Négoce et Vinification
49700 DOUE LA FONTAINE
tel: 02.41.59.26.26
fax: 02.41.59.26.26
email: contact@lacheteau.fr
site web: http://www.francedessaveurs.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Les propriétés : Domaine de Champteloup - 100 ha - AOC Anjou.Ce domaine a une longue tradition viticole, puisque des actes vieux de 400 ans font état de culture de vignes sur ce domaine. Tous les cépages traditionnels de l'Anjou sont présents. Vinification : 5000 hl.
Château de Montguéret - 130 ha - AOC Anjou et Saumur : Ce château, situé en Anjou, est exploité selon le cahier des charges “Terra Vitis� (agriculture raisonnée), dont le label peut être utilisé pour ses différentes productions. Vinification : 6500 hl.
Domaine de la Forchetière - 80 ha - AOC Muscadet.Domaine de 80 ha de vignes plantées dans le pays nantais. Le Muscadet Côtes de Grand lieu/lie et le Gros Plant/lie, représentant chacun un volume de 30 000 bouteilles, sont embouteillés au château et commercialisés sous l'étiquette “Château de la Forchetière�.Vinification : 5000 hl.
Domaine Les Martines - 5 Hectares - AOC Cheverny .Vinification : 200 hl.
Des Installations Modernes et Performantes.Les Vendangeoirs du Val de Loire exploitent trois caves de vinification avec 450 partenaires viticulteurs qui couvrent 1000 hectares de vignoble dans les régions de Nantes et du Haut-Poitou.Avec ses sites en Alsace et dans le Jura, le groupe est le 1er producteur français de méthode traditionnelle, hors champagne avec une production globale de 15 millions de bouteilles.Le savoir faire qualitatif et technique du Groupe GCF, et les installations modernes sont garants de cette production. Une des spécificités de Lacheteau réside dans la part importante de commercialisation de domaines mis en bouteille à la propriété (5 à 6 millions de cols par an). Cette politique repose sur un travail à long terme en deux points clés :le suivi des domaines et la qualité des vins. les conditions d’embouteillage à la propriété qui doivent être sûres et respectueuses des qualités organoleptiques des vins. Le suivi des domaines.Nous suivons une centaine de domaines sur l’ensemble des appellations du Val de Loire. Ces domaines sont séléctionnés sur leur aptitude à produire des vins de qualité de façon régulière, quels que soient les aléas climatiques, et leur désir de travailler en partenariat avec Lacheteau.Une partie est contractualisée pluriannuellement. Le suivi de l'activité de ces domaines s'effectue par des visites programmées des oenologues de Lacheteau aux moments clés du processus viticole et des vinifications qui s'ensuivent. Ils organisent également des réunions techniques plus ponctuelles réunissant des vignerons d'une même zone.