Domaine RESSEGUIER LES AMANDIERS *

Présentation seulement

117, chemin de Lacapelle
Propriétaire : Resseguier Laurent
46000 CAHORS
tel: 05 65 22 58 48
fax: 05 65 53 60 95
email: laurent@domaine-resseguier.fr
site web: http://www.domaine-resseguier.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Le domaine viticole situé sur la commune de Cahors compte aujourd’hui 8 hectares de vignes AOC Cahors. Autrefois exploitation de polyculture élevage (bovin, lait, tabac, vigne) du temps du grand-père de Laurent Rességuier, les Amandiers Domaine Rességuier s’est spécialisé au fil du temps dans la vigne. En 1995 a lieu la première mise en bouteilles. En 2000, Laurent Rességuier s’installe, met en place un caveau de dégustation, le chai d’élevage des barriques et adopte de nouvelles techniques qualitatives dans la vigne. Le domaine est composé de la maison familiale entourée des bâtiments d’exploitation au cœur du village de Lacapelle à 3 kilomètres de Cahors. Les 6,8 hectares de Malbec âgé en moyenne de 25 ans et les1,2 hectares de Merlot (15 ans de moyenne) sont sur un terroir argilo-calcaire de plateau surplombant la ville de Cahors.