Domaine du PRINCE *

Présentation seulement

Didier Jouves Pauliac, Cournou
46140 ST VINCENT RIVE D’OLT
tel: 05 65 20 14 09
fax: 05 65 30 78 94
email: domaine.du.prince@libertysurf.fr
site web: http://www.domaineduprince.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

De la place de Luzech, prendre la direction de Cahors. Environ 3 Km plus loin, prendre le départementale D 230 sur votre droite, cette route grimpe jusqu'en haut du plateau. Continuer jusqu'au centre de cournou, suivre ensuite la direction de Douelle sur la départementale D12. 100 m après, suivre la route à droite (Domaine indiqué) sur 500 m. C'est dans une authentique ferme (quelques vaches et moutons, basse cour...) qu'est produit le Domaine du Prince. En effet, la famille Jouves est installée et produit du vin dans la même propriété depuis plus de 3 siècles et le ferme a permis à la famille de survivre au phylloxera qui anéantit le vigne fin 1800. L'exploitation a su ensuite s'adapter aux méthodes modernes de production. C'est ainsi grâce à un savant mélange de traditions et modernisme que l'exploitation a pu se transmettre de génération en génération.
L'exploitation existe depuis le début du XIX ème siècle où la famille Jouves produisait déjà du vin. Elle a ensuite été transmise de génération en génération. Elle se situe à la sortie du village de Cournou, perchée sur des plateaux du Quercy qui dominent la vallée de Saint-Vincent-rive-d'olt. de par sa situation géographique, perchée au dessus du lot, on comprendra aisément qu'il s'agit là d'un vin tout à fait typique du lot. Elle compte près de 26 ha à l'heure actuelle, ce qui permet une production moyenne de 1400 hectolitres / an.