Château PLAT FAISANT *

Présentation seulement

Serge Bessières Les Roques
46140 SAINT VINCENT RIVE D’OLT
tel: 05 65 30 76 38
fax: 05 65 30 76 10
email: chateauplatfaisan@wanadoo.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Domaine au lieu dit les roques sur les hauteurs de St Vincent Rive d'Olt où vous pourrez découvrir et déguster les vins du Chateau Plat faisant. Domaine viticole de pére en fils depuis 3 générations, vous découvrirez un savoir faire séculaire et un amour de la vigne.
Cuvée des générations Élevé en fût de chêne 2005 Vin très réussi : Serge Bessières et Caroline Dumond aiment rendre hommage à leur famille. Aromatique et déjà souple, la Cuvée de l'Ancêtre Élevé en fût de chêne 2005 (5 à 8 €), pur malbec, obtient une étoile, à l'instar de ce vin qui célèbre les générations à travers le cot. Sous une teinte pourpre à reflets violacés se manifestent des arômes complexes de cassis, de poivre, de cuir et de vanille qui trouvent un long écho dans la chair chaleureuse, bien soutenue par des tanins fins. Après un an ou deux de garde, l'harmonie sera pleinement atteinte.( réf Guide Hachette)