Château LAUR

Présentation seulement

Vignobles Laur
46700 FLORESSAS
tel: 05.65.31.95.61.
fax: 05.65.31.95.64
email: vignobleslaur@orange.fr
site web: http://www.vignobles-laur.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Le vignoble du château Laur est situé sur le causse du Sud Quercy, à 100 km au nord de Toulouse et à 35 Km à l’ouest de Cahors. Cette situation géographique exceptionnelle lui offre un climat tempéré permettant une maturation parfaite des raisins. Château Laur est un superbe domaine familial de 23 hectares implanté sur un terroir béni des dieux : les hauts coteaux de Floressas, commune reconnue et réputée sur le plan international, pour ses grands vins de qualité.
Château Laur bénéficie d’un terroir d’excellence composé de sols complexes argilo-calcaire ferrugineux, et d’une exposition idéale assurant un ensoleillement privilégié.Ce type de sols, digne des grands crus de Bordeaux, permet à la Famille Laur, une maîtrise parfaite des rendements visant à optimiser la qualité de ses crus. L’encépagement se compose de 80 % de Malbec dit Auxerrois et de 20 % de Merlot ce qui permet d’obtenir, grâce à un assemblage judicieux, des vins de haute expression, puissants et élégants.C'est le Malbec qui confère au vin de Cahors sa typicité. La longue expérience de la Famille Laur permet aujourd'hui de connaître toutes les vertus de ce cépage qui celui-ci s'exprime dans toute sa splendeur: une puissance toute en finesse... Le mode de conduite du vignoble est remarquable et peut se mesurer à celui des Grands Crus de Bordeaux où rien n’est laissé au hasard. En effet, la maîtrise de la qualité passe en partie par la pratique de la culture raisonnée qui impose le travail physique du sol, traditionnel et naturel, au détriment des traitements chimiques systématiques. C’est par le travail naturel du sol, l’effeuillage, l’éclaircissage manuel des raisins (vendanges en vert), les traitements foliaires raisonnés que château Laur s’inscrit comme un véritable précurseur dans la qualité.