Château CANTELAUZE *

Présentation seulement

Route de Vire
46700 DURAVEL
tel: 05 65 24 58 75
fax: 05 65 20 11 84
email: jbalbenne@gmail.com
site web: http://cantelauze.com/contact

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Cantelauze, le chant de l’Alouette en occitan, est un lieu-dit historiquement dédié à la vigne sur la commune de Duravel, dans le Lot.Dans cette partie du vignoble, les vignes sont sous l’influence de deux climats, atlantique ou méditerranéen selon les saisons.Nous avons pris le temps de découvrir notre terroir et de créer des cuvées en adéquation avec leur terre de culture; la vinification de chacune d’elles est spécifique.Au cours de nos premières dégustations, nous avons découvert la richesse et les nuances d’expression du cépage originaire de Cahors, le Malbec.Nous avons pris parti pour la vinification séparée des cépages et abouti naturellement au choix d’élaborer des cuvées uniquement avec ce cépage.
Le vignoble situé en partie à Duravel, à l’ouest du département du Lot au sein de l’AOC Cahors, dispose de terroirs différents :-l’un de type argilo-siliceux avec des affleurements de graves donne des vins structurés de bonne corpulence qui s’assouplissent agréablement,- une autre partie est plus argilo-limoneuse;l’expression des vins est alors plus légère et l’on peut faire ressortir le caractère fruité du cépage Malbec ou Cot Noir.Superficie:10 ha entourent Cantelauze, dont 7 ha de Malbec, 3 ha de Merlot.