Domaine de LA NOE *

Présentation seulement

La Noë
Propriétaires Récoltants
44690 CHÂTEAU THEBAUD
tel: 02.40.06.50.57 06.86.16.94.71 06.75.08.06.64
fax: 02.40.06.50.57
email: domainedelanoe@free.fr
site web: http://www.domainedelanoe.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Vers 1860, la France connut la grande crise du phylloxera, qui détruisit la quasi-totalité des vignes. Il n'y avait presque plus rien à boire, un comble pour un pays comme la France !Ici, près du ruisseau « La Noë », quelques lopins de terre s’apprêtent à recevoir les premières pierres du Domaine qui porteront son nom.C’est en 1878 que furent plantés par la famille Drouard les premiers ceps de vignes de notre Domaine –quelques ares à l’époque. Plus tard, dans les années 30, Lucien Drouard, tonnelier de métier et petit fils du valeureux précurseur décida d’étendre ce domaine à quelques hectares.
2000, année mythique, marqua un nouveau passage du flambeau familial : Jean-Paul, Laurent, Denis et Pascal, les quatre fils de Paul assurent désormais la relève. Aujourd'hui, la température de vinification est totalement contrôlée. Cela permet par exemple : de maîtriser la température de débourbage de fermentation et de conservation. Ainsi, grâce à une nouvelle génération de pressoirs, et aux cuves thermorégulées, nous pouvons conserver au mieux les arômes de nos vins et exprimer parfaitement les caractères de nos différentes "cuvées".La traçabilité est bien entendu assurée de la cueillette à l'embouteillage, lui-même totalement automatisé.L'évolution de ces techniques, alliée au savoir-faire ancestral assure à nos vins du Domaine une qualité irréprochable.
Le Domaine de la Noë fondé depuis 1878 par la famille Drouard, vous présente ses différents vins.Cette exploitation familiale se situe aux abords de la Maine, sur la commune de Château Thebaud, à 10 minutes de Nantes.Les vins du Domaine se font régulièrement remarquer dans grands nombres de concours nationaux, ainsi que sur les guides : Gault & Millau & Hachette, Concours : Paris, Mâcon, Nantes, Blaye en Bourgeais et Autres concours régionaux et communaux.Au cours de ces dernières années, plus de 50 médailles ont décerné nos vins parmi les meilleurs de France.