Château de FROMENTEAU *

Présentation seulement

Anne et Christian Braud
Chateau de Fromenteau
44330 VALLET
tel: 02.40.36.23.75.
fax: 02.40.36.23.75.
email: info@chateaudefromenteau.fr
site web: http://www.chateaudefromenteau.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

L'histoire : Dès 1260, on retrouve trace de Fromenteau. C'était une Maison possédée par la Famille Maillard. Au 18ème siècle, Fromenteau occupait une place prépondérante dans le commerce des Vins de Nantes. Le château possédait 2 longs fûts (pressoirs) et un cellier de 600 barriques. Le " Vin de Vallet " était exporté vers la Guinée, les Antilles et la Hollande via le port de Nantes.
Les vins du château : Depuis 3 générations, la Famille Braud cultive les vignes du Château. Dans nos caves, nous vous proposons Muscadet de Sèvre et Maine, Gros-plant du Pays Nantais et Vins de Pays. Pour le respect de notre terre, nous travaillons en culture raisonnée. Dans ce même esprit, nous avons su préserver la tradition de nos vinifications " Sur Lie ".
Les visites : Toute l'année, des groupes d'adultes découvrent très simplement le chemin de la vigne au vin. La barrique à fond de verre, est-elle pleine ou vide ? La ferme pédagogique viticole .Créée en 1998, elle est née de notre envie d'aller à l'encontre des idées reçues sur notre métier. Au fil des saisons, l'enfant, acteur, reconstitue le parcours de la grappe au jus de raisin et la fermentation. Le Labyrinthe : Place au jeu avec le Labyrinthe. C'est un parcours libre dans nos vignes puis dans les caves souterraines. En famille ou entre amis, amusez-vous avec Brin de Sarment, petit personnage étourdi et farfelu, qui vous entraîne à la découverte de notre métier. Sortirez-vous du labyrinthe.