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Domaine LE BOUT DU LIEU *
Pr�sentation seulement
Le Bout du Lieu
Famille Dimani - Propriétaires-Récoltants
46140 SAINT VINCENT RIVE D’OLT
tel: 05.65.30.70.80 et 06.89.29.66.24
fax: 05.65.30.70.80
email: leboutdulieu@orange.fr
site web: http://www.domaineleboutdulieu.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Lorsque vous traversez le vignoble de Cahors d'Est en Ouest, vous trouvez une famille de vignerons qui produit la boisson préférée de Bacchus. En haut du village de Saint Vincent Rive d'Olt, Saint Patron des vignerons, elle vous accueillera dans le Domaine Le Bout du Lieu. Vignerons de père en fils depuis plusieurs générations, ils seront heureux de vous faire partager leur amour de la terre, leur attachement au patrimoine et leur passion du vin. Leur gamme de vins rouges ou plutôt de Vins Noirs* est complétée par un rosé méritant d'être découvert. Parmi cet ensemble de particularités gustatives, il y en aura au moins un qui corresponde à vos goûts, vos envies, vos désirs. Vins issus d'un cépage légendaire, le Malbec (appelé aussi Côt Noir ou Auxerrois), exprimant en ces lieux des saveurs inimitables ailleurs, ils combleront tous les désirs que peuvent partager les bons vivants et les connaisseurs.
Sur le domaine, vous serez accueilli par la famille Dimani, la mère Monique Dimani, le père Arnaldo Dimani et le fils Lucien Dimani. Tous trois vous parleront du Vin de Cahors et de leur vin : Le Domaine Le Bout du Lieu. Avec 17 hectares de vignes situés sur les pourtours des méandres du Lot, la propriété s’étend sur les boucles de Saint Vincent Rive d’Olt, Parnac et Luzech. Le cépage légendaire du vignoble, le Malbec (Côt Noir ou Auxerrois), s’adapte parfaitement sur les sols composant le domaine, à savoir alluvions anciennes, graves et argiles rouges. Ce terroir ainsi que l’ensemble de leur travail (maîtrise du rendement, effeuillage, vendanges vertes) engendrent des "vins noirs", connus aussi sous l'anglicisme "black wine", d’un caractère profond avec des arômes à la fois puissants et élégants et des tanins veloutés.
PRODUCTION ACTUELLE
VPD Vin de Pays du LOT (Rosé)
Cuvée "LE ROSE DES NANAS" 2008
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VPD Vin de Pays du LOT (Rosé)
Cuvée "LE ROSE DES NANAS" 2007
 Cliquer pour agrandir | Situation géographique Parcelles situées sur les pourtours des méandres du Lot (boucles de Parnac, Luzech et Saint Vincent Rive d’Olt). Nature des sols Alluvions anciennes, graves et argiles rouges. Cépage 100% Malbec |
AOC Cahors ROUGE (Rouge)
Cuvée "ORBE NOIR ELEVE EN FUT DE CHENE" 2006
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AOC Cahors ROUGE (Rouge)
Cuvée "ORBE NOIR" 2005
 Cliquer pour agrandir | Situation géographique Parcelles situées sur les pourtours des méandres du Lot (boucles de Parnac, Luzech et Saint Vincent Rive d’Olt). Nature des sols Alluvions anciennes, graves et argiles rouges. Cépage 100% Malbec .Age des vignes 25-30 ans .Rendement |
AOC Cahors ROUGE (Rouge)
Cuvée "EMPYREE" 2005
 Cliquer pour agrandir | Situation géographique Parcelles situées sur les pourtours et les contreforts dessinés par les méandres du Lot (Luzech et Parnac).Nature des sols Alluvions anciennes, graves et argiles rouges. Cépage 100% Malbec .Age des vignes 30 ans .Conduite du vignobl |
AOC Cahors ROUGE (Rouge)
Cuvée "LE BOUT DU LIEU" 2004
 Cliquer pour agrandir | Situation géographique Parcelles situées sur les pourtours des méandres du Lot (boucles de Parnac, Luzech et Saint Vincent Rive d’Olt). Nature des sols Alluvions anciennes, graves et argiles rouges. .Cépage 100% Malbec .Age des vignes 25-30 ans .Rendement |
AOC Cahors ROUGE (Rouge)
2004
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AOC Cahors ROUGE (Rouge)
Cuvée "EMPYREE" 2004
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