Domaine de MONTGRIGNON *

Présentation seulement

Daniel et François Pierson
Propriétaires-Récoltants
55210 BILLY-SOUS-LES-COTES
tel: 03.29.89.58.02
fax: 03.29.90.01.04
site web: http://www.domaine-montgrignon.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Situé aux pieds des Côtes de Meuse dans le Parc naturel régional de Lorraine, le Domaine de Montgrignon propose ses vins de pays des Côtes de Meuse ainsi que ses méthodes traditionnelles. C’est dans une atmosphère familiale depuis plus de 250 ans que la famille Pierson exploite et pérennise la vigne au cœur des Côtes de Meuse.
Daniel et François sont en possession des plus vieilles vignes des Côtes de Meuse. En effet, elles ont été plantées lors de la relance du vignoble en 1975 par leur Père Roland Pierson. Le Domaine exploite aujourd’hui 6,5 hectares de vignes répartis sur trois communes : Billy sous les Côtes, Creuë et Hanonville sous les Côtes. Ils ont choisi pour l’implantation de leurs vignes, des coteaux très pentus et bien exposés qui demandent un travail très difficile, mais permettent une bonne maturité du raisin. Les vignes sont conduites selon le type alsacien avec une densité de 5000 pieds à l’hectare.
Les frères Pierson ont toujours prôné la qualité pour leurs vins. Ils pratiquent différentes techniques comme l’enherbement, la taille courte et n’utilisent pas d’engrais pour limiter les rendements et favoriser ainsi la qualité de leur production. Leurs efforts ont d’ailleurs toujours été récompensés par une clientèle fidèle avec une multitude de médailles et avec plus de 30 citations dans le Guide Hachette des vins de France.