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de Ausone (poète et viticulteur au V° siècle)
Que la vue des vignes nous fasse paraître un autre spectacle, que les
présents de Bacchus sollicitent nos regards vagabonds, là où une cime
élevée au dessus d'escarpements en chaîne, des rochers, des coins
ensoleillés de montagne, des ondulations et des replis se dressent pour les
vignes et forment un théâtre naturel "
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