PARLER DU VIN

REFERENCES DE LIVRES SUR LE VIN

Ecole Nationale des Ingénieurs Travaux Agricoles (ENITA Bordeaux)
Centre de documentation, 1, cours du Général de Gaulle, 33170 Gradignan,
tél. 05.56 04 03 03.
Editions Fleurus

El libro del vin
de IBAR Leandro
Barcelona, Editorial De Vecchi, S. A.347 pages.

Elaboration des Vins Sécurité Qualités Méthodes
Collectif

Eloge de l'ivresse d'Anacréon à Guy Debord
Anthologie de LAPAQUE Sébastien, LEROY Jérôme
Paris, Librio,126 pages.

Eloge de l'ivresse, le tao du vin et ses vertus
Millemont, Moudarren, 1988, non paginé. Poèmes traduits du chinois par
Cheng Wing Fun &
Hervé Collet, calligraphie de Cheng Wing Fun.

Encyclopédie des Vins et des Alcools de tous les pays
La collection Les essentiels, chez Milan
Dictionnaire souvent remis à jour, qui permet d’obtenir rapidement les réponses aux
questions quel’on se pose sur le vin au quotidien. Alexis Lichine
Editions Robert Laffont/Bouquin

Encyclopédie du Vin
De Jancis Robinson diplômée du titre de Master of Wine. 1200 pages, 3000 entrées, 
31 cartes, 36 encarts, un livre excellent pour amateur éclairé.

Entre-deux-Mers
Guy Claisse Éditions J. Legrand ISBN : 2-905969-50-4

Erotique du vin
de HENNIG Jean-Luc
Paris, Zulma,180 pages.

 

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