PARLER DU VIN

DICTIONNAIRE DU VIN


Udsf (Synonyme: Union de la sommellerie française) :
L'udsf est une association des sommeliers de France

UE : L'UE est l'abréviation de l'union européenne

Ultra-violets : Les ultra-violets sont des composants de la lumière, ils sont très néfastes pour le vin

Umami : L'umami est l'indicateur de la sapidité en bouche

Union des maisons de champagne : L'union des maisons de champagne est une union syndicale associative qui regroupe les négociants en champagne


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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